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Fabián Balquinta ha publicado una actualización hace 6 semanas
Hola a todos. Soy Fabián, el Centauro del equipo “Príncipe y Centauro “. Estoy en Scoolinary buscando perfeccionar mis técnicos gastronómicos privadas para transformalas en empresariales…
ivana saiz yMercedes Delgado de Miguel1 Comentario- Ver más comentarios
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cturuzan-d9ec96 ha publicado una actualización hace 6 semanas
Servicio de catering.
Caitering.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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cturuzan-d9ec96 ha publicado una actualización hace 6 semanas
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Laura Contreras Camacho ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasPastry & Bakery hace 6 semanasDubai Cake + Nutella & Cookies Rolls (David Cowcill Cinnamon Rolls Course)
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Laura Contreras Camacho ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasLab hace 6 semanasProbando, probando, 1, 2, 3…
CAKE ROLL estilo Dubai.
Adaptando la receta del curso de Rolls de David Cowcill me ha quedado crujiente y doradito por fuera. Le faltaba algo de relleno que se me escapó al meterlo en el molde y opté por abrirlo tipo tarta (luego añadí chocolate picado y kadaif, ya de perdidos al río). Creo q esta combi quedaría…
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Leny Zenteno ha publicado una actualización hace 6 semanas
Los rollos de canela que llevé para un cumpleaños!!!! Al natural quedaron deliciosos y como si fueran un ramo de flores! Gracias schoolinary 🙏🥰
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace 6 semanas
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Sous Chef
Ñoquis de espinacas con pollo y parmesano.
Una combinación sencilla, pero llena de sabor. Los suaves ñoquis combinan a la perfección con las espinacas, el pollo tierno y una cremosa salsa de parmesano. Rematé el plato con unas virutas de parmesano para darle un toque salado extra.
Un plato reconfortante, cremoso y que, sin duda, volveré a preparar.
Level:
Sous Chef
Spinach gnocchi with chicken and Parmesan.
A simple combination, but full of flavour. The soft gnocchi pair beautifully with the spinach, tender chicken and a creamy Parmesan sauce. I finished the dish with a few Parmesan shavings for an extra savoury touch.
Comforting, creamy and definitely one I’ll be making again.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 6 semanas
Level:
Executive Chef
Tarta de chocolate.
El viernes noche tuvimos un cumpleaños de 45 personas y me tocó preparar 3 tartas de chocolate; apenas llegué para poder fotografiar un trozo, no dejaron ni las migas.
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Jade Bosch ha publicado una actualización hace 6 semanas
¡Es la primera vez que intento aplicar las técnicas del chef Hideki Matsuhisa! Sin duda podría hacerlo mejor, ¡pero la práctica hace al maestro!
First time trying to use chef hideki matsuhisa’s technics! Could definitely do better but practice makes perfect!
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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ivana saiz ha publicado una actualización hace 6 semanas
Causa Limeña, un plato peruano que me ha encantado hacer. Un poco distinta a la receta del curso .Me costó encontrar la patata amarilla pero al final la conseguí, lamentablemente no pude encontrar la pasta de ají amarillo. Por lo demás lo hice como el chef José del Castillo , aunque el aguacate lo puse abajo de la mezcla de relleno de… Seguir leyendo
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rubenpalmarios ha publicado una actualización hace 6 semanas
Paella de costilla de cerdo, y conejo…
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Loren Angela ha publicado una actualización hace 6 semanas
Con los ingredientes y las técnicas adecuadas. ❤️ ¡Gracias a Scoolinary! ¡He conseguido hacer este croquembouche!
With the right ingredients and techniques. ❤️ thanks to scoolinary! I was able to pull off this croquembouche!
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 6 semanas
Level:
Executive Chef
Pizza casera.
Mi hijo sigue haciendo sus pinitos en la cocina; ahora le toca el turno a esta pizza.
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Level:
Scoolinary Team
🐟 ¡Ya tenemos fecha para el próximo “Del Curso al Plato: Ceviche”!
Nos encontramos el sábado 29 de agosto para compartir nuestros ceviches, intercambiar experiencias y aprender juntos.
🕐Será a las 13:00 h de Ecuador | 20:00 h de España.
Solo tienes que llegar al encuentro con tu ceviche ya preparado. Puedes elegir el ceviche que quieras y…
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Maloles Muñoz a Sol Damiani hace 7 semanas
hace 7 semanas (editado)
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Executive Chef
Piparras en Tempura de Cerveza
Hoy os traigo una receta que ya se queda en casa para siempre porque nos ha encantado. Ayer le decía a @soldamiani que había dejado las mas grandes para cocinarlas y aquí están.
He puesto la misma cantidad de harina y de maicena, medio sobre levadura ( esto es opcional) un poco de sal, una cerveza bien fría y he…
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