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Fabián Balquinta ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasNetworking hace 6 semanasHola a todos! Soy Fabián, el Centauro del grupo Príncipe y Centauro, emprendimiento gastronómico inmersivo que comenzamos hace muy poco tiempo con Emiliano, el Príncipe y mi pareja. Hemos descubierto Scoolinary hace apenas un mes y estamos fascinados! Gracias por tantas oportunidades!
🌎 Ringuelet, La Plata, Buenos Aires, Argentina.
👤Prof. de… Seguir leyendo
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Fabián Balquinta ha publicado una actualización hace 6 semanas
Iniciando la preparación de un plato de invierno que llamaré “Pan Rústico con Ragú de Cordero y Caracú de Cerdo”…
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avivushbaror ha publicado una actualización hace 6 semanas
Crujientes, dorados y llenos de sabor: wantones fritos de pollo y setas, inspirados en el libro «Dim Sum: The Art of the Dumpling», de Meilan Kao. 🥟✨
Ha sido un proceso muy divertido y han quedado riquísimos. ¡Sin duda los volveré a hacer!
Crispy, golden, and packed with flavor: fried chicken & mushroom wantons, inspired by Meilan Kao’s Dim Sum: The Art of the Dumpling! 🥟✨
Such a fun process and they turned out extremely delicious. Definitely making these again!
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Viktoria Soloviova ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasPastry & Bakery hace 6 semanasHola, chicos, no sé qué tal ha estado el tiempo por donde estáis. Aquí ha hecho tanto calor este último mes que no he encendido el horno. Pero sí que hice el curso de helado italiano. Preparé el de chocolate en moldes.
Hello guys, I don’t know how the weather’s been for you. It’s been so hot here this past month that I haven’t turned on the oven. But I did take the Italian Gelato course. I made the chocolate one in molds.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 6 semanas
Level:
Executive Chef
Pizza carbonara.
Pizza napolitana carbonara, sencillamente genial.
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armijosm131-023302 ha publicado una actualización hace 6 semanas
He preparado estas clásicas galletas con trocitos de chocolate de la chef @annagordon
Made this classic chocolate chip cookies from chef @annagordon
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ricomarquez1975-a4e095 ha publicado una actualización hace 6 semanas
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Joana Branco ha publicado una actualización hace 6 semanas
Tras completar el curso «Croissants y Viennoiserie» del chef Antonio Bachour, me animé a ponerme a prueba recreando cinco de sus pasteles: los croissants sencillos y los de mascarpone y fresa, el pain aux raisins, el pain au chocolat y el rollo rocher.
Aún me queda mucho por mejorar, pero estoy muy contenta con el resultado de estos primeros…
After completing Chef Antonio Bachour’s “Croissants and Viennoiserie” course, I was inspired to challenge myself by recreating five of his pastries: the plain and strawberry mascarpone croissants, pain aux raisins, pain au chocolat, and the rocher roll.
There’s still plenty of room for improvement, but I’m really happy with how these first…
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Adriana Arcila Castillo ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasPastry & Bakery hace 6 semanasEntendiendo el croissant!
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 6 semanas
Level:
Executive Chef
Bocadillo de jamón, tomate y AOVE.
El AOVE vale para muchas cosas, pero así está de vicio.
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Pablo ha publicado una actualización hace 6 semanas
Masa madre
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Nelzon Cunanan ha publicado una actualización hace 6 semanas
Sesión fotográfica de prueba de un plato de mejillones de inspiración italiana en un entorno oscuro y evocador.
Photo test shoot of an Italian-inspired mussel dish in a dark, moody setting.
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Lyubomira Tuykova Tuykova ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasPastry & Bakery hace 6 semanasMi tarta de bayas y manzana de otoño, siguiendo la receta de Julie Jones de su curso «Masa quebrada decorativa».
My autumn berry and apple pie, following Julie Jones’ recipe from her Decorative Shortcrust Pastry course.
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Sergio Roman ha publicado una actualización hace 6 semanas
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Dilip Chettri ha publicado una actualización en el club
hace 6 semanasCooking hace 6 semanasChuletas dobles de cordero
Double lamb chops
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