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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Mejillones con salsa de tomate y perejil picado, bien picantitos. Disculpad, que la foto no es muy buena… pero ésta vez, no quería que se enfriaran 😅
Lana Mihajlović, Jorge González Vidal y7 más8 Comentarios- Ver más comentarios
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Vladislav Mladenov ha publicado una actualización hace al año
Galleta de chocolate Chewie
Chewie chocolate chip cookie
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Cristina Arche ha publicado una actualización hace al año
Focaccia 80% hidratación, muy blanda y rica. Con cherry, cebolla, nueces, y romero.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
A fuego lento salen mejor las cosas, y más rico.
0:25
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Mafalda Corta con Ragú de Pato Estofado, Prosciutto Crujiente, Champiñones y Esencia de Trufa. Ricotta batida.
Mafalda Corta with Braised Duck Ragu, Crispy Prosciutto, Mushrooms, and Truffle Essence. Whipped Ricotta.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
En proceso… una cremita de puerro, patata y espárragos. En cuanto salen un par de días un poco más frescos… tiro de plato de cuchara calentito
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LEONID SOKOLOV ha publicado una actualización hace al año
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Michael Edwards ha publicado una actualización hace al año
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace al año
Aquí os traigo los alfajores de maicena del curso de alfajores. Los hice para mi prima que no puede comer gluten porque es celíaca.
Me ha encantado el sabor.
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delfinesdb ha publicado una actualización hace al año
Mi plato es un Tallarín Saltado de Pollo y Verduras, Char Siu y Pollo Agridulce con Piña y Pimientos
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Kim pho ha publicado una actualización hace al año
Biscuit de Savoie. Qué rico 😋
Postres del curso de alta SaboyaBiscuit de Savoie. Yummy 😋
Course desserts from haute Savoie0:04
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Level:
Executive Chef
Dicen que a la tercera va la vencida… pero ha sido a la segunda 🏆
Hoy he vuelto a preparar la pechuga de pollo rellena de tomates secos, queso y pistacho del curso de cocina griega de Irini Tzortzoglou… con algunos toques propios.
El caso es que cuando la hice hace unos días, quedó riquísima, pero se desmoronaba un poco. Con los consejos de …
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Sopa de aguacate – caldo de huesos, puerros, cebolletas, chalotas, aceite de oliva, zanahorias, apio, nata, semillas de calabaza.
Avocado Soup – bone broth, leeks, chives, shallots, olive oil, carrots, celery, cream, pumpkin seeds.
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MARCELA GONZALEZ ALBA ha publicado una actualización hace al año
Otra Presentación de Foie grass y
peras al vino tinto
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MARCELA GONZALEZ ALBA ha publicado una actualización hace al año
Del curso de Foie grass. Espuma de Foie grass con peras al vino tinto
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