-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Executive Chef
Aceite de carabineros.
Menudos ejemplares deberían haber sido junto a su cuerpo, pero esta vez solo voy a utilizar las cabezas. A mí siempre me han enseñado que las gambas al ajillo se hacían dorando unas láminas de ajo, añadiendo las gambas, una guindilla y, al final, un poco de perejil picado. Pero los que me conocéis ya sabéis que soy un…
Maloles Muñoz2 Comentarios- Ver más comentarios
-
Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Stagier
Langostino cevichado, una propuesta que resalta los sabores del Ecuador con cebolla, pimiento y rábano. 🇪🇨🦐
Aprovechamiento integral de cáscaras de cebolla, limón y naranja para aportar sabor, identidad y sostenibilidad. 🌿✨
- Ver más comentarios
-
Charl Schoeman ha publicado una actualización hace 5 semanas
- Ver más comentarios
-
Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Stagier
Porcesando…..
-
Charl Schoeman ha publicado una actualización hace 5 semanas
Una versión diferente de la crème brûlée…
Different take on crème brûlée….
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Charl Schoeman ha publicado una actualización hace 5 semanas
Ya hemos hecho la cata
Solo quería compartirlo y saber qué opináis 😄Tasting we did
Just thought I would share and get your opinion 😄
Traducido del inglés -
Natacha Colombo ha publicado una actualización hace 5 semanas
Mi adaptación de los turrones.
de derecha a izquierda, de chocolate con almendras, la puerta es el de lotus y los rojos son de nueces y caramelo mou
- Ver más comentarios
-
Charl Schoeman ha publicado una actualización hace 5 semanas
-
Joey ha publicado una actualización hace 5 semanas
Spanish scramble eggs
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Executive Chef
GAMBAS AGRIDULCES
- Ver más comentarios
-
Ruben Martinez Adeva ha publicado una actualización hace 5 semanas
Mi primer pulpo
- Ver más comentarios
-
Ruben Martinez Adeva ha publicado una actualización hace 5 semanas
Salmón marinado con regañas
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Executive Chef
Influencers, ¿sí o no en restaurantes?
El otro día me encontré este artículo en internet. El cartel de “No se admiten influencers” en la puerta de un restaurante ya no es una simple rabieta de un dueño agotado ni una medida antipática. Se ha convertido, en la campaña de posicionamiento más brillante, ruidosa y efectiva de los últimos tiempos en…
- Ver más comentarios
-
acm_mtz-6545a9 ha publicado una actualización hace 5 semanas
Del curso panadería Mexicana!! Excelente curso!
- Ver más comentarios
-
Elvira Smeke ha publicado una actualización hace 6 semanas
Bizcocho base
- Más información
