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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace al año
Esta es mi versión del Borsch del curso “Tradición ucraniana”. Esta sopa estaba deliciosa, con un sabor terroso y profundo. Valió la pena el tiempo que me llevó hacerla.
Here is my version of Borsch from the Traditiinal Ukraine course. This soup was absolutely delicious, such earthy depth of flavour. Well worth the time it took to make it.
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
Level:
Stagier
Comienza la temporada de calabacines 🥒💚 #GreenChallenge
Si tienes un huerto, seguro que conoces los dos extremos:
– no hay cosecha en absoluto, o
– todo madura al mismo tiempo.Ahora mismo, nuestro huerto está rebosante de calabacines y pepinos. Siempre es un reto idear nuevos platos, pero ayer clavamos uno buenísimo:
Cortamos…Level:
Stagier
Zucchini Season is ON! 🥒💚 #GreenChallenge
If you have a garden, you probably know the two extremes:
– no harvest at all, or
– everything ripening at the same time.Right now, our garden is overflowing with zucchini and cucumber.
It’s always a challenge to come up with new dishes, but yesterday we nailed a great one:
We sliced fresh zucchini,… Seguir leyendoTraducido del inglés- Ver más comentarios
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juan jose aragon bojo ha publicado una actualización hace al año
A ver si algún día tienen algo de tiempo y mejoran la aplicación.
Me parece increible que todavía sigamos con el problema de que se apague el móvil o la tablet cuando estás viendo un vídeo.
No pueden querer crear una plataforma multimedia y tener éxito, con la aplicación tan deficiente que tienen.
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Betza Medina ha publicado una actualización hace al año
Como bien decia nuestra querida Sol… No hay dos sin tres, y para concluir con mi tercia de verdes, cierro mi participacion en el #GreenChallenge, con mis donuts con cobertura chocolate blanco y matcha.
Receta casi es su totalidad tomada del curso de la chef Elena Adell, con la idea del agregar matcha a la cobertura de chocolate del curso del…
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Pollo Kung Pao. Se trata de una versión del pollo Kung Pao más fiel a la cocina tradicional china que al estilo chino-americano.
Es un plato picante de Sichuan que se elabora con cacahuetes, cebolletas, pimientos de Sichuan, pimienta de Sichuan en grano, pixian doubanjiang (pasta de judías de chile fermentadas) y vinagre negro chino. Las…
Kung Pao Chicken. This is a version of Kung Pao Chicken truer to traditional Chinese cuisine rather than American-Chinese style.
This is a spicy Sichuan dish that is made with peanuts, scallions, Sichuan peppers, Sichuan peppercorns, pixian doubanjiang (fermented chili bean paste), and Chinese black vinegar. American versions include zucchini…
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Nicolay ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Patatas alioli con perejil
Quizá este clásico del tapeo español sea una receta sencilla, pero quería hacer un homenaje como primera participación en este reto tan verde. A dos ingredientes básicos –e imprescindibles- en la cocina española: el ajo y el perejil.
En España decimos que alguien “es el perejil de todas las salsas” para referirnos…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Sous Chef
#greenchallenge
Tortitas con Masa Madre y Espirulina
Decoradas con Spirumiel y Hebras Crujientes de Espirulina y acompañadas con un poco de nata montada.
Llevan 200g de Masa Madre, 1 huevo, 20g de Harina, 50g de Leche,20g de Azúcar, 1 Cucharadita de Pasta de Vainilla, 2 g de Hebras de Espirulina y 3,35g de Levadura.
Poner todo junto en un bol y…
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Carolina Miranda Castellón ha publicado una actualización hace al año
Paella de mariscos#paellasyarrocesdelmediterráneo @kikeMartí quedó deliciosa, el sabor espectàcular.
🙂
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
#GreenChallenge Sopa fría de pepino para comer en un caluroso día de verano. Los ingredientes de la sopa incluyen cebolleta, ajo, vinagre de arroz, crème fraîche, yogur griego, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta blanca y eneldo fresco. La guarnición incluye perlas de wasabi, rábano, pepino, eneldo, aceite de hierbas y…
#GreenChallenge Cold cucumber soup for lunch on a hot summer day. The soup ingredients include scallion, garlic, rice vinegar, crème fraîche, Greek yogurt, extra virgin olive oil, salt, white pepper, and fresh dill. Garnishes include wasabi pearls, radish, cucumber, dill, herb oil, microgreens.
Many recipes for pureed soups just have you making…
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace al año
Aunque estoy teniendo un verano de mucho trabajo tengo que comer🤣 hoy hace un calor infernal por aquí, pero me apetecían unas albóndigas, las hice en salsa de verduras con vino rioja y caldo de pollo, y les meto jamón ibérico en el centro de la albóndiga, están deliciosas☺, también tenía mucha hambre😅
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Maloles Muñoz a Sol Damiani hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Iced Coffee
Aqui está, como prometí a @soldamiani . En el hotel donde nos alojábamos me hacian esta maravilla.
Café, helado de tiramisú y nata montada.Todo un descubrimiento de los dias junto al mar. No he probado ningun cafe mas rico en mi vida!
Si vais por algún RIU y os gusta el cafe, no dejeis de pedirlo porque merece la pena. La segunda…
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