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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Tener un poco de hambre a media mañana… Y preparar una tosta de aguacate con huevo revuelto… como para todo el vecindario 😅😅😅
Beatriz Torija, Kevin Godbee y5 más13 Comentarios- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Tortilla japonesa okonomiyaki
Esta tortilla es muy famosa en Japón, se suele comer en las tabernas y es un poco echa lo que quieras, pero siempre con verduras.
La mía lleva col rallada, zanahoria, cebolla tierna,, sa tiras de lomo de cerdo, harina, huevos, una salsa de mezcla de ketchup con Perryns, mayonesa japonesa.
Todo hecho a la plancha
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Tortas Ahogadas – Un Viaje Culinario por Jalisco
#RetoMexicano
Perfil: Aficionado
Esta es mi primera entrada para el MexicanChallenge de este mes . Decidí sumergirme directamente en el corazón de Jalisco. Hice Tortas Ahogadas, también conocidas como “tortas ahogadas“, del curso Mexican Street Food de la chef Paloma Ortiz.
Es un plato que reúne…
Level:
Sous Chef
Tortas Ahogadas – A Culinary Journey Through Jalisco
#MexicanChallenge
Profile: Amateur
This is my first entry for this month’s MexicanChallenge. I decided to dive straight into the heart of Jalisco. I made Tortas Ahogadas, also known as “drowned tortas,” from the Mexican Street Food course by chef Paloma Ortiz.
It’s a dish that brings…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Scoolinary Team
✨ Las 10 mejores fotos del Feed de Cocina de Septiembre ya están circulando en nuestros perfiles de Instagram (en español y en inglés)✨ Excelencia en cada plato, foto y detalle 👏
¡Felicitaciones @diazyonaci @jeni-fallone @chingizhan9997 @shubhikmv16 @serenascipioni1 @fabrizio-vindigni @df831bbe @marclidia82 @pierina-minutillo @R0drigo !
Luego…- Ver más comentarios
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
#MexicanChallenge
Amateur
Prepare las tortillas de maiz usando harina de maiz nixtamalizada. Hice un pulpo al ajillo con un par de chiles, le puse una espuma de aguacate y encima cebolla en juliana .
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace al año
Hace tres semanas fui por unos días a Asturias, me traje una miel de Brezo y hoy decidí probarla que se me había antojado, al final decidí hacer unos Frixuelos con miel y el resultado fue 🤤 una maravilla todo.
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Pollo asado a las finas hierbas.
Me he basado en la receta del curso Asados al horno de Ignacio Barrios con algunos cambios. En mi caso con zumo y ralladura de naranja en el marinado y con manzana troceada en la cavidad del pollo y cebolla y láminas de manzana en la bandeja del horno.
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jmgugli ha publicado una actualización hace al año
Mi Cheesecake Tradicional. Buenísima.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
👨🍳Master Advanced Macarons for Chefs and Bakers con Damien Wager
Muchos reposteros se frustran con macarons irregulares. La diferencia está en el método.
Con el Master Advanced Macarons for Chefs and Bakers, el Chef Damien Wager – referente mundial y autor reconocido – aprenderás una metodología clara para lograr…- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
🔥150 scoolipoints por solo contar lo que piensas de nosotros…
Sí, así de fácil: deja tu reseña en Google y/o Trustpilot y gana 150 Scoolipoints + badge exclusivo⭐
Cada pasito cuenta para tu suscripción gratis Al dejar tu reseña, envía un correo a mastersgame@scoolinary.com con una captura de pantalla de la misma para que podamos… -
Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Fundamentos del cuchillo. Domina la herramienta más importante en la cocina: el cuchillo. 🔪 El Chef Steffen Bach te enseña cómo elegir, afilar y usar cada tipo de cuchillo con precisión y seguridad profesional.
Aprende las técnicas de corte que marcarán la diferencia en tu mise en place y en la…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Ayer comimos en casa de mi madre y el postre me tocó a mí; me decanté por esta panacota de café que es muy resultona y está muy buena.
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JONATHAN PORTILLA ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Lomo saltado peruano
Lomo fino de res acompañado con papas fritas y vegetales salteados.
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Espaguetis y albóndigas. Mi último cocinero hasta noviembre (sin incluir una clase de cocina en Perú la tercera semana del mes.)
Spaghetti & Meatballs. My last cook until November (not including a cooking class in Peru the third week of the month.)
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Level:
Executive Chef
Parece ser que cuando @lanamihajlovic publica un plato de pasta… me veo irremediablemente arrastrada a cocinar pasta 😁. Hoy, con tomate, bacon y un sofrito de ajo, cebolla y pimienta.
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