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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Plato típico cartagenero. Estofado de ternera con macarrones. Muy bueo y tradicional.
Naglaa Shebrya, Judy Keegan y7 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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JONATHAN PORTILLA ha publicado una actualización hace al año
delicioso panini para disfrutar a esta hora
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Cristina Martinez ha publicado una actualización hace al año
Mi primeros gnocchis y flotaron muy bonito. La salsa a la bolognesa quedó deliciosa.
Gracias por los pasos a seguir.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Lentejas con verduras. Es la primera vez que las hago de esta forma, y me han gustado mucho. La foto no es muy buena y el emplado no está muy esmerado… pero estaban muy ricas. Hay platos… que ni siguiendo todos los consejos de David Ricket se me ocurre cómo hacer que queden más apetecibles 😅
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
📣 ¡Scoolinars, esto es un llamado urgente desde el corazón de México! 🌶️🇲🇽
El #MexicanChallenge ya está en marcha y si bien tenemos todo octubre, les avisamos con cariño (y un poquito de picante) que ¡es hora de pisar el acelerador! La Chef Paloma Ortiz está ansiosa por ver qué maravillas tienen entre manos, y nosotros también 😍
🫣 Y entre nos……
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Charley Bowers ha publicado una actualización hace al año
Buenos días a todos. Nuevo en la plataforma. Quiero compartir algunas de mis últimas incorporaciones al menú. Espero continuar mi educación culinaria y habilidades e interactuar con mentes afines.
Good morning all. New to the platform. Wanting to share some of my recent menu additions. Looking forward to continuing my culinary education and skills and interacting with like minds.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Micky colorado ha publicado una actualización hace al año
Lamb ragu gnocchi
🤘
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Pausa mediterránea
A veces, hace falta muy poco para que un día parezca completo.
Unas rebanadas finas de pan, aceite de oliva dorándose bajo el calor de la sartén y ese sonido tranquilo, como el susurro de las hojas de verano. Encima va el queso feta, no sólo como queso, sino como recuerdo… desmenuzado, luego reunido de nuevo en una masa…Level:
Sous Chef
Mediterranean Pause
Sometimes, it takes very little for a day to feel complete.
A few thin slices of bread, olive oil turning into a golden patina under the heat of the pan, and that quiet sound, like the rustle of summer leaves. On top goes feta, not just as cheese, but as memory… broken apart, then brought back together into a creamy mass…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Marta Roales ha publicado una actualización hace al año
Un trio delicioso!! y no lo digo yo….lo dicen los catadores!! Estoy orgullosa de mis primeros pasos, ahora queda seguir avanzando, encontrando el camino a la perfección!!! Gracias chefQQ
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Bizcocho de limón como el de Starbucks, yo le he puesto jaraba de limón y está emborrachado con almíbar de limón
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Atún a la plancha con repollo salteado en wok y salsa kimchi.
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace al año
Rollitos de calabaza, otoñales y deliciosos
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JONATHAN PORTILLA ha publicado una actualización hace al año
Dumplings salados y dulces
Rellenos de carne molida de cerdo y verduras, y los dulces relleno de manzanas caramelisadas.
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Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace al año
Calabaza, porque es octubre.
Calabaza marinada en whisky, luego cocida a baja temperatura, sellada al vacío en ósmosis con whisky, tomillo, aceite y pimienta. Reducida a compota y acabada con una crema dulce de gorgonzola y trufa de Pollino.
Pumpkin, because it is october.
Pumpkin marinated in whiskey, then cooked at a low temperature, vacuum-sealed in osmosis with whiskey, thyme, oil, and pepper. Reduced to a compote and finished with a sweet gorgonzola cream and Pollino truffle.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Dulce de Calabaza
#MexicanChallenge
Perfil: Amateur
Ayer mi cocina se llenó de otoño. El olor que desprendía el cocinado inundó mi hogar y también mi alma. Era como volver a la niñez, a casa de mi abuela Marina cuando llegaba esta estación. Ella hacia dulce de calabaza pero algo diferente. Sin piel, sin pepitas y cortado en cuadrados de…
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