Posts

Mostrar
by
  • Foto de perfil de Maloles Muñoz

    Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Dulce de Calabaza 2.0

    #MexicanChallenge

    Perfil: Amateur

    Os dije que haría una versión 2.0 del Dulce de calabaza y aquí la tenéis. La receta de Paloma Ortiz del curso Cocina Mexicana del Dia de Muertos que hice en mi primera propuesta pero con un giro totalmente diferente en su presentación.

    Después de hacer la receta original, aparté un…

    Seguir leyendo

    Like
    Love
    Clapping
    Judy Keegan, Vanessa Macarro García y10 más
    10 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Beatriz Torija

    Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Coles de Bruselas con bacon 🥓 y un poco de queso 🧀 rallado

    Últimamente tengo la sensación de que, salvo que vayas a comercios más especializados, los generales tienen poca variedad. Poca variedad de todo: de pescados, de verduras, de carne…

    Y tengo la sensación de que hay alimentos de moda y otros que pasan de moda y se pierden. Por ejemplo,…

    Seguir leyendo

    Like
    Love
    Maloles Muñoz, Antonio Salvador Moreno Carretero y5 más
    4 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Jennifer Anderson

    Jennifer Anderson ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hey friends! Look at these beautiful zucchinis I found at the market today — couldn’t resist the colors 😍

    I’m still a beginner in the kitchen, so… what’s recipe would you recommend?

    I’m open to ideas! I’m in LOVE with them LOL

    Love
    Like
    Vanessa Macarro García, ibu44277 y2 más
    2 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Lana Mihajlović

    Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Un dulce homenaje al Día de Muertos

    #RetoMexicano

    Perfil: Amateur

    A medida que se acerca el Día de Muertos, mi cocina se ha llenado de colores, aromas e historias de México.

    Este reto me ha llevado a un viaje delicioso. Un viaje que unió tradición, emoción y una pizca de magia. Realmente me inspiró a sumergirme más profundamente en esta…

    Seguir leyendo

    Traducido del inglés
    Like
    Clapping
    Love
    Judy Keegan, Vanessa Macarro García y7 más
    11 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Estefania Lozano Ragel

    Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Hoy he hecho un delicioso bizcocho de naranja, mientras lo horneaba, la casa se impregnaba con el olor a naranja, un aroma suave y delicioso.

    Like
    Love
    Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y5 más
    6 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Tempura de verduras.

    Crujientes y ricas en air fryer

    Agua muy muy fría, harina y un toque de sal.

    Hacer la crema suave con el agua y la harina, rebozar en ella las verduras al gusto y freír en abundante aceite o en air fryer

    Like
    Clapping
    Love
    Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y7 más
    5 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Luis Francisco Skupieñ

    Luis Francisco Skupieñ ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    “Tortilla” de arroz y vegetales, un “pesto” de cebollita de verdeo, hojas tiernas de batata, nueces y aciete de oliva; flores de oxalis y pétalos de capuchina…

    Like
    Love
    Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović yMaloles Muñoz
    1 Comentario
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Georgina Castañón

    Georgina Castañón ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    #MexicanChallenge
    Cocina Mexicana del Día de Muertos – Paloma Ortiz (Excelente curso… todo sale bien)

    La calabaza en tacha es fácil, pero sí hay que prestar atención cuando empieza a caramelizarse.
    ¡Eso sí, delicioso!

    Like
    Love
    Clapping
    Judy Keegan, Mercedes Delgado de Miguel y6 más
    1 Comentario
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de surajihm1989-d18e40

    surajihm1989-d18e40 ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Like
    Love
    Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y4 más
    1 Comentario
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Georgina Castañón

    Georgina Castañón ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    #MexicanChallenge

    Cocina Mexicana del Día de Muertos – Paloma Ortiz (Excelente curso… todo sale bien)

    Chocolate – Este sí me costó trabajo… no esponja con el molinillo (supongo tienes que tener mucha práctica) – Use la maquinita de hacer cappuccino con leche y no agua:)

    Like
    Love
    Judy Keegan, Vanessa Macarro García y3 más
    2 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Hafsa monica

    Hafsa monica ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    #Bangladesh🇧🇩

    Pastel de dulce de leche….

    @Sugar&Salt

    Traducido del inglés
    Like
    Love
    Lana Mihajlović yMaloles Muñoz
    0 Comentarios
  • Foto de perfil de lauradcc1

    lauradcc1 ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Me inspiré en la tarta de lemon curd, menta y albahaca para hacer este cheesecake de limón 😋

    #scoolinarycommunity

    Like
    Love
    Lana Mihajlović, Kim pho y2 más
    2 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    #MexicanChallenge.

    No sabía con qué plato participar en el reto porque no tengo mucha experiencia en cocina mexicana. Pero al final he querido aportar mi granito de arena, aunque sea el último día. Me he decido por unos tacos, pero algo diferentes. Mi propuesta son unos tacos de oreja de cerdo. Quería ponerla crujiente en el taco, pero se…

    Seguir leyendo

    Love
    Like
    Judy Keegan, Betza Medina y3 más
    7 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de serenascipioni1

    serenascipioni1 ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hola a todos y Feliz Halloween!! 🎃👻

    Estos son mis brigadeiros de calabaza, que hice con mi suegra.

    Espero que todos puedan tener un buen día para pasar con la gente que amas.. incluso aquellos que ya no están con nosotros ✨

    Traducido del inglés
    Like
    Love
    Clapping
    Judy Keegan, Kim pho y6 más
    10 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Foto de perfil de Diana Vinces

    Diana Vinces ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Ultimamente he estado viendo el curso de macarons y ayer me animé a preparar mis primeros macarons de tiramisú.
    Me han encantado 🤎☕ de verdad saben a tiramisú.

    Se me ocurrió calentar un pelin la ganache de mascarpone, para rellenarlos… No lo hagan! No es buena idea. 😂

    Like
    Love
    Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y2 más
    8 Comentarios
    • Ver más comentarios
  • Más información

Para guardar Favoritos haz click en el corazón

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

Únete a Scoolinary

¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

Accede a tu cuenta

Accede a tu cuenta

¿No tienes cuenta? Regístrate