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Gaon Stella Lee ha publicado una actualización hace 3 semanas
Homemade various Kimchi
Mercedes Delgado de Miguel, pierina minutillo y4 más3 Comentarios- Ver más comentarios
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Gaon Stella Lee ha publicado una actualización hace 3 semanas
Mini Korean bbq at home
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Gaon Stella Lee ha publicado una actualización hace 3 semanas
Homemade hot pot
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Stagier
Gamba roja de la Garrucha.
Poco hay que decir de esta delicia.
Buen producto, unos ajos y perejil y un buen aceite de oliva.
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Ezra Origuella ha publicado una actualización hace 3 semanas
Sometimes I prefer to make it simple.
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace 3 semanas
Forbidden Fried Rice with Ribeye Steak. Peas, carrots, garlic, scallions, egg, soy sauce, sesame oil.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 3 semanas
hace 3 semanas (editado)
Sé que he repetido el atún, que el plato es el mismo que el del tartar, pero diré a mi favor que, desde que terminé el Curso de Emplatado de Ricket mi objetivo es presentar diferentes ingredientes de diferentes formas. A este plato lo he llamado “La hora del tataki”. Espero que no le veáis similitud con el del tartar, pero como dijo Grace…
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace 3 semanas
hace 3 semanas (editado)
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Executive Chef
Salmorejo verde
Nos gusta el salmorejo tradicional pero a veces hago otras versiones como éste que a mí personalmente me gusta mucho.
Pepino, aguacate, pimiento verde, huevo cocido, ajo, hojas de albahaca, sal, pimienta, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra. Trituro todo en batidora de vaso y después añado unos quesitos. Un…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Stagier
Acaba este viaje gastronómico con este trío delicioso: gamba blanca, gamba roja y carabinero. A la plancha, con una cocción muy justa y sal gorda. No necesitan nada más. La cultura gastronómica del País Vasco no tiene igual. Los pintxos, la cocina de producto, la tradición y la vanguardia de la mano. Vuelvo con la maleta llena de sabores
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Stagier
Lasagna: A Geography of Comfort
When I prepare lasagna, I feel as though I am drawing a map. Pasta sheets become landscapes, béchamel the mist that softens their edges, ragù the winding roads of memory. Layer by layer, the world arranges itself… mountains of flavor, valleys of warmth, horizons of waiting.
There is a strange alchemy in this dish.…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Stagier
Smoothie de Aguacate y Spirumiel
Lleva Leche de Almendras infusionada con Anís Estrellado, Spirumiel, Aguacate, Zumo de Lima y Hielo picado.
Como decoración ,un poco de Spirumiel, Hebras Crujientes de Espirulina y Anís Estrellado .
Para infusionar la leche con el anís estrellado, calenté los 120g de leche sin que llegue a hervir con una…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Scoolinary Team
🔥 Scoolinars, ¡la barbacoa sigue ardiendo! Todavía estás a tiempo de unirte al #BarbecueChallenge, el reto más sabroso y técnico del mes, inspirado en el maestro de la parrilla Bryan Furman.
🎯 Queremos que muestres tu habilidad con el fuego. Participar es sencillo y las recompensas valen cada esfuerzo. Mira la información completa para participar …
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Shaine Lewis ha publicado una actualización hace 3 semanas
My Sugar Brioche. I was also practicing my photography skills after studying the food photography course.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Scoolinary Team
#ScoolistarsAgosto ✨ Las 10 mejores fotos del Feed de Cocina de Agosto ya están aquí ✨ Excelencia en cada plato, foto y detalle 👏 ¡Felicitaciones @frankiewong @pierina-minutillo @Enzo.ryan.finney @josefa-angurel-trujillo @cecu6669hotmail-com @chefimran24 @hussain108 @abdenafidgmail-com !
Ya están circulando en nuestras historias: …
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 3 semanas
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Scoolinary Team
El chef Hideki Matsuhisa (@hideki_koyshunka) acaba de publicar Itadakimasu. Cocina fácil japonesa para preparar en casa (Planeta Gastro). Un recetario que trasciende la técnica: invita a comprender la cultura japonesa desde el respeto al producto, el equilibrio de sabores y la cocina de temporada.
En Scoolinary ya nos ha abierto las puertas a…
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