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  • Foto de perfil de Albert Kelvin

    Albert Kelvin ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

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    Vanessa Macarro García, Fabrizio Vindigni y6 más
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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    #Foldingchallenge

    Cecina rellena de rucula, queso azul, filadelfia, almendras tostadas machacadas.

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    Beatriz Torija, Judy Keegan y6 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Hoy quiero presentaros un plato con tradición, “Gachas Migas”, un plato contundente, que se hace con harina de almortas. “Esta harina estuvo prohibida para el consumo humano durante más de 50 años en España. Obtenida de las semillas de la almorta (Lathyrus sativus), fue utilizada durante la Guerra Civil y la posguerra como alimento básico…

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    Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y4 más
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  • Foto de perfil de Juan José Ávila Quintero

    Juan José Ávila Quintero ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    buenas buenas
    como estan deseo que bien!
    aqui adjunto unas foto de una pizza casera junto a mi sobrina saludos que tengan un bonito dia

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    jaddygonzalez, Maloles Muñoz y7 más
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  • Foto de perfil de Maria Augusta Cajas

    Maria Augusta Cajas ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Mis primeras galletas que parecen platillos, no salieron como la foto pero seguiré intentando jaja Cookies NY Style

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    Clapping
    Judy Keegan, Jorge González Vidal y4 más
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  • Foto de perfil de Betza Medina

    Betza Medina ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Hace tiempo cuando era nueva en esta comunidad, quedé enamorada del huerto de nuestra querida Beatriz Torrija, me causó total admiración y decidí poner manos a la obra, no es la espectacular cosa, pero estoy muy orgullosa de como va todo!! Hoy les presento a mi pimiento y mi romero… iré poco a poco para no saturarlos.

    El pimiento aun no da…

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    Maloles Muñoz, Judy Keegan y4 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Takoyakis rellenos de pulpo

    #FoldingChallenge

    Amateur

    Para este #FoldingChallenge he querido viajar hasta Osaka, en Japón, con estos takoyakis. Es una comida fugaz, callejera, para tomar casi de un bocado. Nacida del bullicio de las calles niponas, pero con toda la calma del mundo encerrada en su perfecta forma esférica. Crujientes por fuera…

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    Jorge González Vidal, Mercedes Minaya Palacios y6 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    @soldamiani, lo prometido es deuda. Aquí tienes mis chuches de “Daiquiri de fresa”, “Gin Tonic” y “Ron con cola”. Son una pasada. Por cierto, están rebozadas en una mezcla de azúcar blanca y ácido cítrico para que estén un poco ácidas y le den ese punto maravilloso.

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    Akshey Khosla786, Betza Medina y5 más
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  • Foto de perfil de Elizabeth Bellinger

    Elizabeth Bellinger ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hice pescado a la parrilla eglefino patatas fritas batata judías verdes y un dulce de leche cremosa decadente

    Traducido del inglés
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    Albert Kelvin, Judy Keegan y3 más
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  • Foto de perfil de Beatriz Torija

    Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Espaguetis al pesto tradicional… Con su albahaca, parmesano, ajo, aceite de oliva virgen extra y piñones 💚

    Platos que me devuelven a la vida cuando más que cansada… estoy casi casi muerta 😍

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    Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios y6 más
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  • Foto de perfil de Sam Muir-Eatock

    Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hello everyone,

    The other day I tired making the rolled sugar and jam cookies from Anna Gordon’s American cookies course. But they did not work out. I believe it was because of the temperature of the metal bowl I was using, which made the dough go dry and crumbly 😔

    So I instead just molded them into these thick cookies that I ended up grinding…

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    Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios yJudy Keegan
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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Provolone

    Base de tomate y provolone, unas pizcas de cabrales, hecho en air fryer

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Lana Mihajlović y3 más
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  • Foto de perfil de Lana Mihajlović

    Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Un trozo de Ruanda en Belgrado

    Muraho, Ruanda (Hola Ruanda)

    Ayer, mi querida amiga Ingrid regresó de Ruanda, un país que me dejó una huella más profunda que el polvo rojo que se depositó en mis zapatos mientras era voluntaria allí.

    Esperarla en el aeropuerto fue como volver a esperar mi vuelo a Ruanda. Esas mismas mariposas de alegría en el…

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    Traducido del inglés
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    Betza Medina, Anuradha Ruwanpura y3 más
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  • Foto de perfil de jaddygonzalez

    jaddygonzalez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    kay look keuy !!! Deliciososss encantaron en una familia con tradición dominguera de huevos revueltos con verduras 😄

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    Fabrizio Vindigni, Albert Kelvin y4 más
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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🥟 #FoldingChallenge

    Celebremos el arte universal del relleno perfecto. De la empanada al ravioli, del dim sum al momo: distintas culturas, una misma técnica maestra.

    🎯 El #FoldingChallenge consiste en preparar cualquier masa rellena – frita, hervida o al vapor – y mostrar tu dominio en el equilibrio entre masa, relleno y cocción. Lo…

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    Traducido del inglés
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    Mercedes Delgado de Miguel, Edison Montoya y10 más
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