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Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Preparando un kimchi al vacío para fermentar. Curso de Robert Ruiz
Lana Mihajlović, Vanessa Macarro García y4 más1 Comentario- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Membrillo regalo de un buen amigo y ahora a pensar como utilizar esta maravilla
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Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Ramen. Curso de John Husby
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Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Nueces encurtidas. Curso de Robert Ruiz
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Luis C. Nuevo C. ha publicado una actualización hace meses
Bagels de arándanos
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anthony noble ha publicado una actualización hace meses
Foccacia Genoese, a fantastic recipe from Luigi di Domenico.
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Noemi sodano ha publicado una actualización hace meses
Elaboración de la masa para un pan vegano de remolacha al estilo vienés
Making the dough for a vegan Viennese-style beetroot bread
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Polvorón tradicional
Riquísimos los polvorones hechos con la receta del nuevo curso de Postres Navideños de Hans Ovando y Elena Adell.
En mi trabajo, que les llevé para que los probaran, ya me han pedido la receta.
Y es que ese sabor de la harina tostada, las avellanas y las almendras tostaditas le dan un aroma especial, un sabor que te evoca a…
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jaddygonzalez ha publicado una actualización hace meses
En la nevera tenía zapallo y me encontré la receta de Curry Rojo de Zapallo y Camote del cheff Ignacio Barrios, deliciosa !!! Traté de resaltar el emplatado con vajilla naranja y blanca, haciendo un circulo rojo en el plato amarillo con paprika,, por que talvez por el tipo de zapallo mi plato quedó más naranja qué rojo 🫠 complementé con…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Hoy es la inaguración del restaurante donde voy a empezar a trabajar y cada uno hemos aportado un granito de arena a la carta. ¿Qué os parece esta marinera de ensaladilla con tiras de pollo y mayonesa de sus pieles cujientes y mayonesa de trufa? Es puro umami, Por cierto, ¿nunca os he hablado de la marinera cartagenera y sus versiones? Ya…
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Daniela Cordero Rosales ha publicado una actualización hace meses
Hoy realicé mi primera receta, cheesecake con galleta similar a la Speculoos
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Charley Bowers ha publicado una actualización hace meses
Lobster Ravioli with brown butter, beet gel and roasted butternut squash puree and cocoa crusted frenched elk rack with butternut squash puree and cocoa, red wine demi glaće @
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
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Executive Chef
Bueno,por aquí solemos presentar nuestros mejores platos… Pero la verdad es que no siempre salen las cosas bien. A veces pinchamos en las combinaciones de sabores, o quemamos un guiso. O, sencillamente, no todo sale a la primera. En #lunesdemiserias, un #epicfail de hoy mismo.
Esto que os enseño, debía ser una masa para amasar con las manos…
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Betza Medina ha publicado una actualización hace meses
Hoy toca el turno de presentarles mi albahaca, con ella hice un pesto que quedó delicioso!! No cabe duda que los ingredientes frescos son los mejores!!
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Eneyda Suñer Rivas ha publicado una actualización hace meses
Rodajas de berenjena con mermelada de cherry y queso mozzarela, receta mía 🤗
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