Director de Barra de Ideas y periodista especializado en comunicación para hostelería

Rodrigo Domínguez Saez

¿Qué incluye el curso?

  • 1h 51 min de vídeo HD
  • 17 lecciones
  • Certificado del curso
  • Proyecto: ¿por qué es tan importante la comunicación en tu restaurante?, los incontrolables.
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Presentación

Domina la comunicación de tu restaurante para aumentar el valor percibido

La comunicación es uno de los pilares básicos para incrementar el valor que tus clientes perciben de tu restaurante. Establecer una comunicación coherente con tu concepto, controlar los soportes propios en los que puedes difundir tus mensajes y conocer los medios externos te permitirá dominar la imagen que proyectas de tu negocio. 

Desde las señaléticas de tus locales, el lenguaje que utilizas en tus mensajes hasta la página web de tu restaurante, las newsletters que envías a tus clientes para contarles tus novedades, o las plataformas a terceros donde respondes a los comentarios de los comensales deben seguir una coherencia comunicativa.

Con este curso online te mostraremos el potencial de las diferentes herramientas de comunicación a tu alcance, los soportes y medios para gestionarla. Verás algunos ejemplos de éxito en la comunicación en hostelería y cómo se han llevado a cabo.

Al final de este curso serás capaz de:

* Visualizar el potencial de la comunicación

* Conocer los diferentes medios a tu alcance

* Poner en práctica algunas estrategias para captar clientes

Contenidos

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¿Qué aprenderás?

Conocerás las principales herramientas que ofrece la comunicación para captar y fidelizar clientes

La comunicación es una disciplina amplísima y muy compleja que exige unos conocimientos mínimos por parte de los gestores de restaurantes. Con los conocimientos que adquirirás en el curso podrás entender cuál es la estrategia que más le interesa a tu negocio en cada momento.

¿A quién va dirigido?

Es un curso para gestores de restaurantes, cadenas de restauración y de F&B hotelero.

Profesor

Director de Barra de Ideas y periodista especializado en comunicación para hostelería

Rodrigo Domínguez Saez

Nací (profesionalmente) periodista y me dejé escuchar en la radio durante 7 años de mi vida. Después la hostelería me abdujo y ahora, en Barra de ideas, me dedico a crear contenidos para que los hosteleros aumenten sus ventas y mejoren la gestión de sus negocios.

Como director de barradeideas.com, desde 2014 estoy especializado en el sector horeca haciendo content marketing para marcas, organizando eventos para profesionales de hostelería y coordinando acciones con el resto de actores: instituciones, colectivos, ferias, etc.

Durante este tiempo, Barra de ideas se ha convertido en un referente en el sector para los profesionales de la hostelería, pero también para las divisiones foodservice de los proveedores, también las asociaciones y medios de comunicación profesionales.

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  • Comunidad de Profesionales. Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de los alumnos de la comunidad.

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¿A qué estás esperando?

Lleva tu carrera en el mundo de la hostelería a otro nivel. Fórmate a tu ritmo, desde donde quieras y cuando quieras. ¡Que nada te pare!

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Preguntas Frecuentes

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    Los cursos de Scoolinary son unas clases online que te permiten aprender una serie de conocimientos y habilidades para mejorar como profesional. Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.

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