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Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
🔥#BachourChallenge 🔥¿Te animas a imitar a Antonio Bachour?
Este reto no es solo una prueba de técnica, es una oportunidad única: replicar una de sus recetas y hacerlo a la perfección.
Antonio Bachour se ha convertido en una fuente de inspiración para miles de profesionales y apasionados por la pastelerÃa. Su estilo vibrante, su obsesión por el detalle y su dominio técnico han marcado a toda una generación de reposteros.
“Un postre debe ser tan hermoso como delicioso.” – Antonio Bachour
🎯 ¿En qué consiste el reto?
Elige una receta de cualquiera de sus cursos en Scoolinary y ejecútala con la mayor fidelidad posible: puede ser un croissant, un petit gâteau, un entremet, una pieza de bollerÃa. (Mira abajo las fotos de algunas de las creaciones que seguro despertarán tu inspiración).
Este reto no es para reinterpretar, sino para demostrar tu capacidad de replicar una de sus creaciones con precisión profesional: estructura, técnicas, texturas, presentación final y foto.📌 ¿Cómo participar?
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Comparte una foto del postre terminado, cuidando cada detalle del montaje. Debe ser igual a las fotos que tenemos en Scoolinary. SerÃa IDEAL que sumes una foto del interior también.
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Indica qué receta elegiste y a qué curso pertenece.
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Cuéntanos brevemente qué fue lo más desafiante del proceso.
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Agrega tu perfil: profesional o amateur.
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Puedes participar las veces que quieras.
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⚠️ Fotos y fondos generados con IA no serán aceptados: queremos ver tu ARTE y DEDICACIÓN.
🏆 Premios
Dos ganadores se llevarán 250 scoolipoints y un Challenge Badge.
🕐 Tienes tiempo hasta el 1 de Junio 23:59CET
Recuerda subir tu participación usando el hashtag #BachourChallenge
Este es un reto para quienes entienden que la excelencia está en los detalles.
Aquà te dejamos los cursos de Antonio Bachour disponibles en nuestra plataforma, junto con algunas recetas que puedes replicar para inspirarte y seguir perfeccionando tu técnica.
⏯Cursos: Petits Gâteaux Segunda Colección, PastelerÃa del Té de la Tarde, Petits Gâteaux: Pasteles de Pequeño Formato, Croissants y BollerÃa, PastelerÃa de Autor: Entremets y Tartaletas y Croissants y BollerÃa Segunda Colección
🗒Recetas: Pain au chocolat, HK 100% chocolate, Yuzu, calamansi y matcha y Croissant flan de pistacho ¡entre muchas más!
angieq327, Yvette Zabala and 26 others30 Comments-
Level:
Scoolinar
Moriiiii es poco que divinooooo
2-
Level:
Scoolinary Team
@Daniela-Duran ¡Manos a la obra! Si tuvieras que decir YA qué receta presentarás primero, ¿cuál serÃa?
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Level:
Scoolinar
@soldamiani no se todavia el proximo domingo entrega de desayunos por Dia de la Madre luego me pongo con el Maestro
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Level:
Scoolinary Team
@Daniela-Duran 🙌 ¡Buenas ventas, Chef Dani!
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com A sacar la artillerÃa pesada, Lo
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Level:
Sous Chef
@soldamiani En ello estoy😎
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Level:
Scoolinary Team
@lanamihajlovic Absolutely! 💥
When flavor, technique, and creativity collide—that’s a challenge worth taking on.
Ready to rise to it? 😎🔥
1-
Level:
Scoolinar
@Sol Damiani Honestly… maybe this challenge is a bit too much for me, but you know I’ll try. ☺️ I may not be able to imitate, but I will certainly try to master the techniques and recipes. 😉
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Level:
Scoolinary Team
@lanamihajlovic I have level 100000 of confidence for you all. I’m sure you’ll push your boundaries even further this time.
1
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Level:
Scoolinar
Ohhh, the best challenge ever!!!!!! I definitely must participate!!!! YESSSS
1-
Level:
Scoolinary Team
@orsolya-csernak I must confess I’d faint if someone posts a Sunshine 😍 I’ve been in love with that recipe since I saw the pic for the first time.
https://recetas.scoolinary.com/sunshine
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Level:
Stagier
No se si sie to Ilusión o miedo con este reto. 😂💗
2-
Level:
Scoolinar
@undefined Same here 😂
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Level:
Scoolinary Team
@lanamihajlovic Come on, dear!
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Level:
Scoolinary Team
@dianavincescgmail-com ¡Es normal sentir las dos cosas! 😂 Lo importante es que sabemos que están más que preparadas. ¡A por ello! 💪💗
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Level:
Scoolinar
Wow!!! son la perfección hecha postre!!
2-
Level:
Scoolinary Team
@betzamedina Tú lo has dicho. Estamos seguros que pueden lograr acercarse a estas maravillas. ¡A darlo todo, Betza!
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Level:
Scoolinar
OH YEAH. A challenge I can actually participate in. 😁
1-
Level:
Scoolinary Team
@cary-burnett Bring it on, Cary! Let’s see what you can do! #Anxietyyyy
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Level:
Scoolinar
me sumooooo este finde subo
1-
Level:
Scoolinary Team
@fsanchezzarabozo ¡Me encanta esta actitud! ¿SerÃa la primera vez que participas de un Reto, verdad? Por favor danos un pequeño spoiler sobre qué receta tienes en mente.
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Level:
Scoolinar
@Federico Sanchez Zarabozo si primera vez pero hice ya el curso de este hombre jeje
no fue como espere pero a la vista era linda jaj
1-
Level:
Scoolinary Team
@fsanchezzarabozo Esperamos ansiosos este debut, entonces☺ Tené en mente que si te surge alguna duda sobre ingredientes o equivalencias, siempre podés generar un post en nuestro Foro
https://www.scoolinary.com/es/forums/forum/haz-una-pregunta
Abrazo y buen fin de semana.
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Level:
Scoolinar
Scones with Mascarpone and Blueberry. Afternoon Tea. The most challenging part of this recipe was to get the scones just right in rolling and cutting them in just the right measurement. I am an amateur but I so want to learn. I love to bake and learn new techniques and methods. #BachourChallenge
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