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      Sol Damiani posted an update

      a year ago (edited)

      Level: favicon spaced Scoolinary Team

      🌟 #ÉclairChallenge. Demuestra tu talento y deja tu huella en Scoolinary 🌟

      El reto que estabas esperando ha llegado: ¡es hora de brillar con tus éclairs! ✨

      ¿Por qué participar?
      🔹 Reconocimiento: Tu presentación será admirada por toda la comunidad y puede ser elegida por el Chef Fran Segura como la mejor.
      🔹 Badge exclusivo: Únete al club de élite con tu Badge Challenge.
      🔹 250 Scoolipoints: ¡Estás un paso más cerca de tu suscripción gratis!

      ¿Qué tienes que hacer en este reto?
      💡Busca inspiración en nuestros cursos Eclairs o Eclairs Segunda Colección de Fran Segura

      ⚡️ Cocina unos éclairs deliciosos y vistosos con tu toque personal

      📸 Sube tantas fotos como quieras de tus mejores creaciones de éclairs. No te olvides el hashtag #EclairChallenge
      🚫 Fotos generadas con IA no válidas: queremos ver tu arte y dedicación.

      📅 Participación abierta hasta el 2 de febrero, 23:59 CET

      🏅Acumula Scoolipoints y RENUEVA tu suscripción GRATIS*

      ¡Muestra al mundo tu versión única de un éclair y destaca en la comunidad más grande de cocineros del mundo!

      👉 EXTRA BONUS: Sé creativo/a, pero cuida los detalles. ¡Queremos ver tu lado más profesional! Fran Segura será el juez en este challenge, elegirá las mejores creaciones y os dará feedback sobre ellas.


      *Consulta las bases para ganar la suscripción gratis. Versión en español y en inglés🔗 Cursos en idioma inglés: Éclairs & Éclairs: Second Collection

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      Carlos Montano, Carolina Alvarez Santín and 29 others
      29 Comments
      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Tengo el primer curso empezado.

        Hora de retomar el estudio 😅

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          @loles-mhotmail-com Excelente excusa @estefania-lozanoarl-electronic-com 🙌

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        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          Yo tambien he empezado el primer curso 😅

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Avanti! Ya tienes una parte del camino recorrida. Me da curiosidad cuál será la primer receta que te animarás a presentar.

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          • Level: level 2 stagier 2 Stagier

            This is really a fantastic idea. Eclairs are the most creative puffs. Of course, I’m in ❤

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              @orsolya-csernak The moment she finished reading “eclair”, she was already running to the cabinet to make magic. 😍

            • Yo hice el primer curso cuando salio, y ahora me habia descragado el segundo para hacerlo… me apunto !🤣

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              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                @Bea ¡Qué emocionante verte tan entusiasmada! 🤩 Es genial que ya hicieras el primer curso y ahora estés lista para el segundo. ¡Seguro que te va a encantar y lo disfrutarás aún más! 🚀✨ ¡A por ello! 😄¡Queremos ver esos maravillosos éclairs!

              • Quiero participar 😍🥰🫰🏻

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                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                  ¡Estupendo, @yennifer-aisha-becerra-ramirez ! Revisa los dos cursos de Éclairs, elige la receta que más te tiente y ¡manos a la obra!. Puedes participar varias veces. Recuerda en cada posteo incluir el #EclairChallenge y describir su plato con lujo de detalles. ¡Queremos saber todo sobre sus éclairs! 🤤

                  ¡Estamos impacientes por ver sus obras maestras! 🤩

                  En estos días estaremos compartiendo consejos del mismo Chef Fran Segura para guiarlos.

                • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

                  Coincido con los comentarios leídos ya por aquí… ¡es momento de ponerse con los cursos de eclairs! …aunque para los no muy duchos en repostería, este no va a ser un reto sencillo. A ver qué tal con la pasta choux 😅

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                  • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                    @beatriztorijagmail-com ¡Hola Beatriz! Me encanta ese espíritu: ¡A por ello! Aquí te dejo un video sobre la Técnica de la masa choux para que puedas comenzar a practicar. Tienes dos semanas para lograr tu mejor versión. 😉 https://recetas.scoolinary.com/tecnicas/masa-choux

                    Los cursos del Chef Fran son bien claros y seguro te resultará fácil seguir el paso a paso, Cualquier duda que tengas, ya sabes, puedes postearla en nuestro Foro y nuestra querida Sussan te ayudará en menos de lo que canta un gallo.
                    https://www.scoolinary.com/es/forums/forum/haz-una-pregunta
                    Abracito

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                  • Tengo que hacerlos!!! Les tengo más miedo a los eclair que a los macarons!

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                    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                      @loklindanhotmail-com ¡Claro que sí! 🌟 Deja el miedo de lado y lánzate con toda la confianza del mundo. Los éclairs son desafiantes, pero también muy gratificantes. Empieza revisando el curso con calma y paso a paso. ¡Recuerda que la práctica hace al maestro! Tienes dos semanas para brillar, y estoy segura de que sorprenderás con unos éclairs espectaculares. 💪✨ ¡Tú puedes! Saludos desde Buenos Aires 😍

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                    • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                      Súper reto! 🤓

                      Yo tengo que viajar por una temporada, Y con toda la locura del viaje me parece que no llegare a presentarme.❤

                      Disfrutarlo mucho.😋

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                      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                        @dianavincescgmail-com ¡Buen viaje! Te extrañaremos por acá. ¡Beso!

                        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                          @dianavincescgmail-com ¡Buen viaje! Te extrañaremos por acá. ¡Beso!

                        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                          Ya tengo los dos cursos terminados, solo me queda ponerlo en practica

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                          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                            @estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Espectacular! 🤝 Manos a la obra ahorita. Chef Fran Segura nos dejó unos tips en el Feed 😉

                          • Eclair Challenge

                            estas son de MOUSSE de DULCE de LECHE

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                            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                              @mauriciojpremazzi Acabo de ver tu post en nuestra Comunidad. ¡Tus éclairs han quedado divinos!

                            • working on my ideas… will make them soon! Can’t wait to try some recipes and share with you 🙂

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                              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                                @betty-tsfoni Please do! We are so anxious to see all your beautiful éclairs in our Cooking Feed.

                              • technichal question: does it have to be a straight line AKA classic Eclair? or can I also post other shapes of the same dough as a part of this challenge?

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                                  @betty-tsfoni Yes! 💪🤩Power to creativity! While an éclair has a defined shape, you have free rein to get inspired. So YES, do whatever you want! Just please explain your choices in the text of your post when you share it.😉 I’m excited to see what you come up with! Don’t hesitate to ask if you have any questions along the way.

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                                • So if i would like to participate, i don’t need to register, just make a post here with photo and description ?

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                                    @nathalierobitaille Exactly, dear. Make a new post in our Cooking Feed with your presentation of one (or more) of the recipes included in the mentioned Courses (Eclairs and Eclairs second collection) adding the #eclairChallenge. 😉 You have till next Sunday February 2nd 23:59h CET to join. Good luck!

                                  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                                    Yes, yes!!! 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 I’ll be ready before the deadline 😊😊

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