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Sarah Thompson posted an update 2 weeks ago
Seabass ceviche with Tigre de Leche, corriander sauce and figs. Surprisingly good combination!
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Sonia Andrés Sanz posted an update 2 weeks ago
Croquetas de jamón ibérico sin gluten y sin lactosa . Buenísimas 😋!!!
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Marianela Bonini posted an update 2 weeks ago
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L. Fernando García Barrero posted an update 2 weeks ago
Arroz a la zamorana.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
Level:
Executive Chef
Una sencilla receta de ñoquis
Hay varios cursos que te dicen como hacerlos
Después de cocerlos dos minutos y dejar escurrir, los he salteados con muchos ajos laminados y espárragos trigueros al dente.
Una buena salsa de queso aparte, para servir al gusto
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 weeks ago
Level:
Executive Chef
Tacos “Vegetales”.
Donde yo vivo existe un sándwich que se llama vegetal de toda la vida; lleva lechuga, mayonesa, atún de lata, huevos duros, espárragos, y hoy he querido recrear ese sándwich, pero en taco y le puse un poco de chile chipotle para darle vidilla.
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Mohamed Ahmed posted an update 2 weeks ago
Roasted cashews praline, crafted to perfection and covered in premium chocolate . 🔥
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 weeks ago
Chontacuros asados con yuca y ensalada fresca
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Estefania Lozano Ragel posted an update 2 weeks ago
Level:
Sous Chef
Paella con mis tomates en conservas, ayer tuvimos para comer a unos amigos e hicimos barbacoa y por la noche hicimos una paella de marisco, aqui os dejo como quedo .
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catia pequeno posted an update 2 weeks ago
Fraisier cake
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Erneiry posted an update 2 weeks ago
Este ha sido el acompañante ideal para nuestra cena… “Arepas de pan de arroz”🇨🇴🫓
Solo arroz y queso (en este caso queso feta) y LISTO!!
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Sam Muir-Eatock posted an update 2 weeks ago
Hello! The other day I tried making a Paris-brest with Praline Crème Mousseline. But it didn’t necesarilly work out because I opened th oven a minute to eary which caused the Choux Pastry to colapse and deflate just before coming out of the oven. Instead of throwing it away I just cut it down th middle Used the two thin parts as top and bottom.…
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Sarah Thompson posted an update 2 weeks ago
Melon and Dill Soup
It’s tough to eat in the summer heat of Tashkent, but this is very cooling.
Melon, dill, almonds, bread and garlic, blitzed in the blender and decorated with crispy tomato bits.
I don’t like the absence of texture, and I ended up throwing in croutons. I wonder whether it’s possible to do melon in tempura batter to give some interest?
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 weeks ago
🔥 Chontacuros o mayones de la Amazonía ecuatoriana, asados al carbón: una joya gastronómica ancestral con un sabor único y una textura inigualable. 🌿 Una experiencia amazónica auténtica que conecta tradición, cultura y naturaleza en cada bocado.
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 2 weeks ago
🔥 Chontacuros o mayones de la Amazonía ecuatoriana, asados al carbón: una joya gastronómica ancestral con un sabor único y una textura inigualable. 🌿 Una experiencia amazónica auténtica que conecta tradición, cultura y naturaleza en cada bocado.
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