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Apple User started the discussion Croquetas sin lactosa in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Hola!
¿Sería posible hacer las croquetas de Chema con leche y mantequilla sin lactosa? ¿Afectaría en algo el resultado?
Gracias
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
Natalia Castro started the discussion Caramel fleur de sel – vida útil in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Caramel fleur de sel - vida útil
Para los bombones rellenos de caramel fleur de sel, cuánto tiempo puedo guardar el caramel en percha? Y se puede usar para rellenar bombones más tarde? O se hace siempre fresco? Gracias.
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
ubolwan wongchotsathit started the discussion Richard donut in the forum Ask a question 2 years ago
Pâte Fermentee ?
how to make this ingredient in Richard Donut course.
Orsolya Csernák, Sussan Estela Olaya and 2 others -
Cătălin Călin started the discussion Introduction to Wine Tasting in the forum Ask a question 2 years ago
All the PDF files are in spanish. Some of us we don´t speake spanish. Thx you.
Sol Damiani -
Neptali Sanabria posted an update 2 years ago
Les comparto una asado negro, plato tipico navideño de venezuela, generalmente se sirve con su salsa, pero esta.foto es u pedido de un cliente y la salsa va a parte 🤣, se elabora con el corte de vacuno: muchacho redondo (eye of round, redondel)
Isabel Escriva Mancebo, Sussan Estela Olaya and 3 others3 Comments- View more comments
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Jose Maria Cañavate Marin started the discussion Duda aceite esencial ramen in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
En el aceite negi niboshi, se puede cambiar la grasa de pollo asado por algún tipo de aceite vegetal(aceite de oliva, girasol…) O por manteca de cerdo? Y existe alguna manera de hacer la grasa de pollo de manera sencilla? Gracias
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
Armando Lara started the discussion Higado buche etc in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Como se cocina el higado,buche,cuero,tripa, panza etc?
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
Conversemos 🤔¿Cuál es el ingrediente más versátil para tí?
Menciono mi top dos: garbanzos y palta.
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
🗒Recipe of the day: Beef Tortelli in Beef Consommé
Simple ingredients, grand flavors! 🍖🥕 Join Andrea Breton as he transforms beef ribs, carrots, celery, onion, pepper, and salt into a mouthwatering filling for our special ‘tortelli’.
Dive into the deliciousness as they swim in their own consommé.
Don’t forget to share your pics if you give it a…
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Erika García posted an update 2 years ago
Croquetas de bacalao, ES PEC TA CU LA RES, un curso de 10, ole el Chef Chema🥇🎖️
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Orsolya Csernák posted an update 2 years ago
Level:
Stagier
Hi everyone! After proudly winning the #ChristmasChallenge, I would like to share a Hungarian Christmas dish with you.
Stuffed Cabbage à la Kolozsvár 🙂 Kolozsvár is a town (nowadays: Cluj-Napoca, Romania) that used to be a historical part of Hungary before the 1st World War.
Take fermented cabbage and stuff them with minced meat, rice, onion,…
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Xim Almendro posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
How about some gyoza? This geeky restaurant has them.
Unas gyozas? Este restaurante friki las tiene
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Kachun Luk started the discussion How to make the praline in Paris-Brest class in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
How to make the praline in Paris-Brest class
How to make the praline in Paris-Brest class
Mandie Lowe, Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
Bibi del P started the discussion Encurtidos in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
No me queda claro cual es la proporción de vinagre-agua- que se debe usar
Sussan Estela Olaya and Sol Damiani -
Luis Godoy Amengual started the discussion Brownie in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
He hecho la receta tal cual marca el dosier y el procedimiento exacto al vídeo.
Me ha quedado una masa muy espesa y no líquida como le queda a ella. ¿Alguien me puede explicar el motivo porfavor?
Muchas gracias
Aquí les pongo los ingredientes que he usado y que marca la receta.
162 mantequilla fundida
355 azúcar
125 huevo
85 cobertura fundida
162…
Mercedes Delgado de Miguel, Sol Damiani and 2 others - Load More
