Encurtidos

[Sussan Estela Olaya]

Hola @bibidelpgmail-com

La proporción básica para los encurtidos rápidos es 1:1 de vinagre y agua e incluye alguna combinación de sal y azúcar. Otra proporción que se sigue comúnmente es el método 3:2:1, usando tres partes de vinagre, dos partes de agua y 1 parte de azúcar.

Cuéntame, ¿En cuál receta viste sobre este tema? así lo puedo revisar.

Saludos.

[Bibi del P]

Todavía no estoy trabajando en una receta, estoy mirando el curso de introducción a los encurtidos

[Sussan Estela Olaya]

Genial, ya nos cuentas como te va y si haces alguna receta puedes compartir una foto del resultado aquí en el foro.

Saludos.

[Sol Damiani]

Hola @bibidelpgmail-com

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