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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
My #Scoolifriday is already a hit with this bread I made, it’s so darn good! 😄
What will you make to celebrating this Friday? If you want the recipe, I’ll leave it here for you.
Mandie Lowe, Cary B and Orsolya Csernák3 Comments- View more comments
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
Mi #Scoolifriday ya es un éxito con este pan que me salió ES TU PEN DO.😁
¿Con qué festejarán este Viernes?
Si quieren la receta, se las dejo aquí.
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esther galvan started the discussion Tartas sin gluten in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
Buenos días:
En el curso tartas sin gluten, en el apartado de tarta chocolate, no viene la receta, ni en video ni en material descargable.No puedo saber las cantidades .
Gracias
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
davidoffcardoso started the discussion butter in the forum Ask a question 2 years ago
hay
the butter was edded at the beginning and not the end as you said. why is that? thanks!
Orsolya Csernák, Sol Damiani and Sussan Estela Olaya -
EDGARDO ABORDE posted an update 2 years ago
Hello 👋 Everyone… I just made 🥐 🥐🥐 today… 1st try, no sheeter, handmade, I follow the recipe and the process…. Best croissant I ever tasted in my life. I’m happy that I took this vienoiserie and croissant course. 🙌🙌🙌 to chef Antonio Bachour. Thank you 🙏 & to SCOOLINARY.
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Ninnette Yael posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Hola! Este es el resultado de la receta de brioche del chef Erick de la clase de bollería dulce y salada, es muy sencillo el procedimiento, una receta la hice tipo babka y quedo Woow, la ame.
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MARIA Fernandez posted an update 2 years ago
Hola! Soy María fernandez, llevo 3 dias y estoy encantada…. Un saludo a toda la comunidad Scoolinary 🙂 una pregunta: alguien sabe porque en el curso de croquetas fáciles, el último curso no se puede marcar como completado? Muchas Gracias 😊
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Cristina Cienfuegos posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
#HealthyChallenge
TOMATOES AU GRATIN
Recipe
2 salad tomatoes
Mozzarella cheese
Bell bell pepper
Prepared and cold white quinoa
sautéed asparagus or another green vegetable.
Wash the tomatoes very well, remove the tops and leave seeded. Remove the center of the lid.
In a bowl mix the mozzarella cheese, chopped bell bell pepper and add a pinch…
#RetoSaludable
TOMATES GRATINADOS
Receta
2 tomates de ensalada
Queso mozzarella
Chile morrón
Quinoa blanca ya preparada y fría
espárragos salteados u otro vegetal verde.
Lavar muy bien los tomates, quitar la tapa y dejar sin semillas. A la tapa retirar el centro.
En un tazón mezclar el queso mozzarella, el chile morrón picado y colocar una pizca de…
Translated from Spanish- View more comments
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Erika Gonzalez posted an update 2 years ago
Haciendo la pasta Choux de Bachour. La masa crece pero no se cocina en la parte de arriba, tardo más de una hora en la temperatura que el dijo y nunca cocinó la superficie. Alguien que haya probado la receta?
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CARLOS ANDRES RUBIO MACIAS posted an update 2 years ago
#RetoSaludable
La comida nutritiva no solo es ensaladas.
Hice unos Whaflfes de avena con Mousse de Crema de Cacahuate y Plátano, combinación que siempre me ha encantado.
Ingredientes para los WAFFLES:
- 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o avena rápida)
- 1 taza de leche (puedes usar leche regular o leche de almendras)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de…
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Carmen Velasco posted an update 2 years ago
Hola!!
A ver si me animo y ando más activa por aquí!
Los reyes magos me trajeron un sifón y un cocotte!! ¿Qué recetas me recomendáis???- View more comments
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Ivo Coenjaerds started the discussion Problem with croissant dough lamination in the forum Ask a question 2 years ago
Problem with croissant dough lamination
When trying to finish the dough I roll it out on a silk mat with a bit of flower, but after rolling it out, cutting triangles and lifting them up I discovered the butter was coming out underneath and the dough stuck to my silk mat. Also, the dough wasn’t like in the video of Antonio where you can just pick up the triangle and stretch it a bit.…
Sol Damiani, Orsolya Csernák and Sussan Estela Olaya -
Ivo Coenjaerds started the discussion How to proof Croissants? in the forum Ask a question 2 years ago
How can I proof the croissants without a proofer? I tried in the oven on 30 degrees Celsius with hot water in there for 2,5 hours, but I think they got too warm anyway because the butter came out and they weren’t really puffy at all. More flat and droopy. Also the croissants on the inside were only puffy on the outer part. The middle was more…
Mandie Lowe, Sol Damiani and 2 others -
Panos started the discussion Missing recipe in the forum Ask a question 2 years ago
In the pink tiramisu by Yann Duytscef the recipe for the lady fingers is missing from the recipe book. Can anyone send it please?
Mandie Lowe, Sol Damiani and 2 others -
cafedivergente started the discussion material de los Gastos de puesta en marcha del capitulo 4 in the forum ¿Tienes una pregunta? 2 years ago
material de los Gastos de puesta en marcha del capitulo 4
No encuentro el material de los Gastos de puesta en marcha del capitulo 4 del curso Plan Económico-Financiero para tu Bar o Restaurante
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya - Load More
