-
stella gagliano posted an update 2 years ago
Medialunas de grasa, más argentino, no se puede. Ja ja 💪💪😜
Sol Damiani, Beatriz Piedras and 4 others8 Comments- View more comments
-
ELISSAVET KANGELARI posted an update 2 years ago
An attempt on Philippe Salomon’s recipe “Tarte Bourdaloue”, after finishing his French Pastry Techniques course, which I enjoyed very much! Not an absolutely successful appearance, but almond cream and pear 🍐 is such a delicate taste combination indeed…
- View more comments
-
Beatriz Piedras posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Rutas del aprendizaje semana 9
Proyecto final: Crea tu plato de autor
No se si puede llegar a consisderarse plato de autor pero lo he intentado 😅
He hecho un carpaccio de pera con espuma de queso , nueces , rucula y unos puntitos de salsa de remolacha y frutos rojos para darle color y un toque mas de sabor. La verdad es que la combinación me…
- View more comments
-
Beatriz Piedras posted an update 2 years ago
PANACOTTA DE COCO.
Hola de nuevo, me apatecia probar a hacer una panacota de coco.
Aunque me falat afinarla tanto de sabor como de presentación , os la comparto.
DE sabor me quedo un poco demasiado pesada por utilizar pure de coco en lugar de leche de coco…. al presentación me falta algo de color…. No se … a lo mejor unas hojas de menta…
- View more comments
-
Beatriz Piedras posted an update 2 years ago
#RetoPorcióndePizza
Ayer fue un dia productivo 😅
Os comparto mi porción de pizza mas repetida en mi casa, los cuatro quesos. Casi no llega a la foto. 😂
Las pekes no les acabs de gustar por el roquefort, pero suelo hacer media de queso y la otra media improviso con los restos de nevera. Esta semana de salmon ahumado.
Ademas siempre hacemos otra , la…
- View more comments
-
gabriellandaeta2 posted an update 2 years ago
Preparando un café espresso
- View more comments
-
Jorge Horacio Campero Arizpe posted an update 2 years ago
Pasta al pomodoro 🇮🇹
- View more comments
-
Hugo Jesus posted an update 2 years ago
Seguimos com foie gras. Pudim de pão, com terrina de foie gras chutney de figo e crocante de alfarroba 🙂
- View more comments
-
Cristian Gerardo Valencia Sandoval posted an update 2 years ago
Temporada de Pizzas 😃🍕
- View more comments
-
Maloles Muñoz posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Level:
Executive Chef
Clams in marinara style. I’ve always made them because we love them at home. But this is another way of cooking them according to Tony Botella in his course Cocina al Vacio: Pescados,Mariscos y Crustáceos. Pure marvel. I have added a little bit of paprika de la Vera😉. Happy weekend
Level:
Executive Chef
Almejas a la marinera. Las hago desde siempre pues nos encantan en casa. Pero esta es otra forma de cocinarlas según Tony Botella en su curso Cocina al Vacio: Pescados,Mariscos y Crustáceos. Maravilla pura. Les he puesto un poquito de pimentón de la Vera😉. Feliz fin de semana
Translated from Spanish- View more comments
-
Sofia Quadri posted an update 2 years ago
Hi i’m doing to chocolate course and learning to temper coco butter for colour
when i didn’t temper the cocobutter my designs transferred flawlessly like the pink one but after i started tempering the cocobutter tge colour runs when i add the chocolate what am i doing wrong?
first picture is of the cocobutter running and tempered cocobutter for…
- View more comments
-
Maria Ruiz posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
Hoy probé a hacer esta ‘Milanesa de dorada con puré de brócoli y cebolla caramelizada’. En la receta original del curso de milanesas la hacen con lenguado. La verdad es que la combinación de sabores es muy rica. Os invito a que probéis a elaborarla. 🤗
- View more comments
-
Cristian Hugo Diaz Peñafiel posted an update 2 years ago
Tartar de salmon
- View more comments
-
Julia Goberna posted an update 2 years ago
#Learning Route: Vegan and Vegetarian Cooking.
#Vegetarian barbecue, feta cheese and romesco sauce.
Interesting and delicious set of flavors. This time I followed the recipe with the proposed vegetables, but next time I will add cauliflower and potatoes, to have a more voluminous and complete dish.
#Ruta de Aprendizaje: Cocina Vegana y Vegetariana.
#Barbacoa vegetariana, queso feta y salsa romesco.
Interesante y delicioso conjunto de sabores. Esta vez he seguido la receta con las verduras propuestas, pero la próxima le añadiré coliflor y patatas, para tener un plato más voluminoso y completo.
Translated from Spanish- View more comments
-
Michelle Tarby posted an update 2 years ago
2 years ago (edited)
I finally took the plunge tonight. After a summer of using par-baked shells, I made my own dough from scratch for our pizza tonight! #PizzaSliceChallenge
- View more comments
- Load More
