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Victoria Morera arias posted an update 2 years ago
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
🌶New Course: Modern Korean Cuisine
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
🌶Nuevo Curso: Cocina Coreana Moderna
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Sol Damiani posted an update 2 years ago
Level:
Scoolinary Team
📣 ¡Hoy, DÍA DE LA TIERRA, y durante las próximas semanas, el movimiento B Corp toma las calles para reivindicar algo poderoso!
💭 Si hay algo que tenemos muy claro es que ningún proyecto es viable en un mundo que se extingue. Ha llegado el momento de cambiar, y si una cosa tenemos clara, ¡es que este nuevo capítulo #SeEscribeConB.
🌎 Por ello,…
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Orsolya Csernák posted an update 2 years ago
Level:
Stagier
Hey everyone! This morning, I woke up bursting with ideas on how to plate the stuffed chicken I made last night.
But as usual, urgent work came up, so I had to postpone my creativity in plating.
I’ve been busy preparing for some exams (unfortunately, not just cooking-related ones), and these days, I need to focus on them. However, I still wanted…
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lacasadelassetas2016 posted an update 2 years ago
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Joseph Richardson posted an update 2 years ago
This is the result of combining work with two lessons from Scoolinary. I sell shoulder replacement implants and have always wanted to make edible versions of our product to give to customers and facilities.
After taking “Molded Painted Chocolate Bonbons” with Kriss Harvey and “Molding Techniques in Pastry” with Jesus Escalera, I felt…
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Victoria Morera arias posted an update 2 years ago
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Adonnys Mendoza posted an update 2 years ago
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Jorge Sainz posted an update 2 years ago
Suponiendo sin conceder que todos saben que el alimento básico del mexicano, desde tiempos ancestrales, se compone de chile, frijol y maíz, las proteínas dependen mucho de la zona de que estemos hablando.
En los estados que dan al océano pacífico, del centro de nuestra geografía hacia el norte al mar de Cortés, están Nayarit, Sinaloa,…
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Carolina Alvarez Santín posted an update 2 years ago
Esta semana le ha tocado el turno al curso “Postres con mousses” de Dina Alsina y he aquí mi práctica:
Mousse de mango, con perlas de mango, mango deshidratado y albahaca. Todo un homenaje al mango 😂😂
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HEBER MARTINEZ RIVERO posted an update 2 years ago
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Per eric Meek posted an update 2 years ago
Thanks rickett! Good tricks
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Per eric Meek posted an update 2 years ago
Good help !
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Jorge Sainz posted an update 2 years ago
Sesos a la mantequilla negra.
Blanquear los sesos por tres minutos en agua hirviendo con vinagre, sal y pimienta: poner sobre un trapo para que se absorba el exceso de agua y no nos salpiquen después. Mientras se blanquean, derretir 50g de mantequilla clarificada con aceite de oliva, un par de minutos y agregar alcaparras. Ya que empiecen…
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