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Debora Grosu posted an update a year ago
Duck, potatoes and berry sauce .Simple but tasty
Bernd Hamrodi, Orsolya Csernák and 3 others5 Comments- View more comments
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Orsolya Csernák posted an update a year ago
Level:
Stagier
Hi everyone, how I see I missed the 1st challenge.
To be honest, I’m a bit overwhelmed these days and I still want to make my croissant perfect and lookin forward to starting the panettone course.
Today, I want to share a very simple yet excited dish based on green leaves.
Do you know 🍃 Cavolo Nero?
First time in my life, I came across Cavolo nero,…
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Qusay posted an update a year ago
Getting closer
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Jorge Sainz posted an update a year ago
Finalmente ayer estrené mi chirimbolo de helado para la KitchenAid; como no tenía muchos de los ingredientes necesarios que comentan en el curso de heladería, mezcle yogurt sin sabor con proteína de leche sabor fresa. Agregué también fresas rebanadas. Una delicia!
Como la plataforma no me permite mezclar fotografías con videos, en unos…
0:09
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Somayeh Ghasemzadeh posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Stagier
Carpaccio of Beetroot layers,along with an Iranian appetizer called Borani Labo(sugarbeet&yogurt)
Garnishes include squid ink tuille, sugar beet powder and edible flower
#challeng1
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Sofia Quadri posted an update a year ago
Hi! If i want to halve the croissant recipe what measurements would the rolled out dough be?
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Maloles Muñoz reached the level Stagier a year ago
Level:
Executive Chef
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Maria Ruiz posted an update a year ago
#Challenge1
Carpaccio de ternera con vinagreta agridulce al Pedro Ximénez, membrillo y queso viejo de oveja.
La vinagreta la hice con Pedro Ximénez, vinagre, mostaza antigua y aceite de oliva. La combinación de este aliño con el queso viejo y el membrillo le da un toque especial a este carpaccio. Añadí unos brotes de kale para darle un toque…
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Maria Ruiz posted an update a year ago
#Challenge1
Carpaccio de gambón con vinagreta de ají amarillo y mango 😋
Me apetecía jugar con sabores más latinos y experimentar con algún ingrediente así que preparé la vinagreta con ají amarillo, vinagre de manzana, miel, pulpa de mango y aceite de oliva. Decoré con trocitos de mango, aguacate y un crujiente de cancha (al principio quise añadir…
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
*Miguelitos de La Roda*
Los hago desde que los probé en La Roda ( Albacete). A si que después de probar algunas recetas que vi por internet y hacer alguna variación, ésta es la mía. Fácil, rápida y con Thermomix. Para cuando necesitas algo bueno sin complicarte la vida 😉
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
Azúcar glassPara la Crema…
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Debora Grosu posted an update a year ago
Carpaccio of zucchini, pistachios and tomatoes challenge 1
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Sol Damiani posted an update a year ago
Level:
Scoolinary Team
ready for the second Scoolithon 3.0 Challenge? 🔥
📌Challenge 2. Profiteroles Pyramid: the task is to create a delicious tower of four profiteroles. Share a photo of this work of art with the hashtag #Challenge2. 👨🍳Puedes participate only once. Here’s some inspiration.
📆You have until November 17 at 23:59 CET to participate.
We will communicate…Level:
Scoolinary Team
¿Listos para el Segundo Challenge de la Scoolithon 3.0? 🔥
📌Challenge 2. Pirámide de Profiteroles: la tarea es crear una deliciosa torre de cuatro profiteroles. Comparte una foto de esta obra de arte con el hashtag #Challenge2. 👨🍳Puedes participar solo una vez. Aquí tienes algo de inspiración.
📆Tienes hasta el 17 de noviembre a las 23:59 CET…
Translated from Spanish- View more comments
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🚀Ready for the Scoolithon 3.0 Second Challenge? 🔥
Challenge 2. Profiterole Pyramid Challenge: your task is to create a delightful tower of four profiteroles. Share a pic of this piece of art with the #Challenge2 👨🍳 You can participate only once. Here’s some inspo
📆You have until November 17th 23:59 CET to join. 📣The winner will be announced next…
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Daniel Gozalvo posted an update a year ago
curso barista
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Daniel Gozalvo posted an update a year ago
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