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Réka Horváth posted an update 3 months ago
In the abundance of courses I haven’t done yet, I am wondering if people have suggestions for baking-related courses that they enjoyed? Which were your favourites? 😃👀😇
Mercedes Delgado de Miguel6 Comments- View more comments
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Scoolinary Team
El #FishChallenge ya empezó a tomar forma 🐟
Fany @estefania-lozanoarl-electronic-com fue una de las primeras en romper el hielo con su ventresca de atún, y Ttore @cecu6669hotmail-com sumó otra mirada con un tartar de atún con Bloody Mary
Dos propuestas distintas, un mismo producto y muchas decisiones detrás.
Y eso es lo más interesante del…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
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Executive Chef
Sé que ya os traje una tortilla de patatas; ahora os traigo esta que pude fotografiar el corte.
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jaddygonzalez posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
Las recetas de Ignacio Barrios son un hit !!! Tallarin con cerdo y albahaca exquisito 😋 acompañe con una ensalada inspiración caprise
Amé !!!!
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Lana Mihajlović posted an update 3 months ago
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Sous Chef
Some days make you miss places you are not able to visit.
Today was sunny, warm, and full of that quiet promise of summer. And somehow, my appetite travelled faster than I could. It went straight to Greece.
So I followed it with food.
Feta cheese, ripe tomatoes, red onion, spicy pepper, herbs, and olive oil went into the oven together.…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 months ago
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Executive Chef
Estos días estoy desaparecida, estamos de vacaciones unos días hasta dentro de una semana
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Estefania Lozano Ragel posted an update 3 months ago
3 months ago (edited)
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Sous Chef
Ensaladilla rusa con ventresca
#FishChallenge
El pescado que he elegido ha sido la ventresca de atún, las tecnicas que he usado ha sido macerar la ventresca en sal y azucar y luego la otra tecnica es la de confitar. La he confitado hasta llegar a los 65º C. Con ella he hecho una ensaladilla rusa, con la patata en espuma.
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César Roa posted an update 3 months ago
0:05
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
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Executive Chef
Día de futbol con amigos.
El domingo quedamos unos amigos para ver un partido y cada uno aportó algo para cenar. Yo hice esta empanada de tomate frito, pimientos, huevo duro y atún. Estaba muy buena; lo mejor es que el atún en conserva lo hice casero, y es super fácil. Ponéis un trozo, no muy grande, de atún crudo en un plato hondo, le…
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Rocio Perea posted an update 3 months ago
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Viola Cheung posted an update 3 months ago
Not great but my attempt in Danish pastries😊
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Celia Margarita Ocampo S posted an update 3 months ago
El curso de los vinos de España con Ferran Centelles es un encanto. Mucha información, pero muy interesante.
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Celia Margarita Ocampo S earned the scoolisseur Scoolisseur 3 months ago
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Celia Margarita Ocampo S posted an update 3 months ago
Me gustó mucho la clase de Jimena Agois, curso corto, pero muy practico para hacer la fotografía desde tu teléfono.
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Leo Rivera posted an update 3 months ago
Mother’s Day mini desserts.
Gluten free cookies, blueberry tarts, chocolate cheesecake, vanilla bean panna cotta, no bake cheesecake.
0:04
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