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Beatriz Torija posted an update a year ago
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Executive Chef
Adoro los cítricos, pero aquí, donde vivo no sobreviven… tenemos heladas de 10 y 12 bajo cero por las noches. Estoy haciendo algún intento en maceta, de tal forma que el arbolito se pueda resguardar a cubierto… mientras tanto, nada como tener amigos de zonas más amables. Estos limones han llegado de Extremadura. En breve, limones…
Carolina Alvarez Santín, Orsolya Csernák and 6 others11 Comments- View more comments
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Massimo Orlando posted an update a year ago
a year ago (edited)
Tagliatelle alla Bolognese.
Handmade Tagliatelle with Classic Bolognese Sauce, 24 Months Aged Parmigiano Reggiano.
#Tomato Challenge
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Daniela Duran posted an update a year ago
Torta de frutillas con crema.chantilly un clasico
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Rachel DOUX posted an update a year ago
Tomate tartare – Tomato tartare by @racdouxcuisine #TomateChallenge
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Jorge Sainz posted an update a year ago
a year ago (edited)
Jitomate relleno de huevo cubierto con queso gruyere. Salsa de tomate, cebolla, ajo y albahaca.
Pan tostado para acompañar.
¡Buen Provecho!
#TomateChallenge
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Jorge Sainz posted an update a year ago
a year ago (edited)
Ayer alguno de mis colegas publicó una pasta con salsa puttanesca… esta es mi versión. Claro que antes de entrar en detalle acá les va:
Preparada inicialmente al sur de Italia, en Napoles, esta salsa se caracteriza por tener productos que se consiguen en esa región, como las alcaparras, aceitunas y anchoas. Dicen los légidos y escrébidos…
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Albert Olivella Raventós posted an update a year ago
Si ninguna polémica, solo dejo una reflexión: hacer un concurso de tomates, cuando su temporada natural es en verano y es cuando se puede encontrar un producto natural y con un sabor mucho mejor de los actuales, es lo ideal? Un saludo.
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gabriellandaeta2 posted an update a year ago
a year ago (edited)
Quería compartir con la comunidad este momento importante, como fue el recibirme como Licenciado en turismo mención gastronomia, un logro en el cual scoolinary tuvo un papel muy importante. Gracias por aportarme conocimientos que hicieron que este logro fuese más sencillo
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gabriellandaeta2 posted an update a year ago
a year ago (edited)
Para este #tomatochalleng que mejor que una sopa de tomate con un toque de limón mandarina híbrido cultivado en la zona alta de la región andina de Venezuela. Del curso cocina italiana con tomates aquí les dejo está preparación a la cual se le agrego un corazón de queso crema de búfala para celebrar el amor ❤️ y la amistad.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update a year ago
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Executive Chef
TOMATE CHALLENGE
Raviolis rellenos de tomate y gorgozola.
La salsa está hecha con tomates asados, una cabeza de ajos asados. Avellanas y almendras tostadas y carne de pimiento ahumado, aove
Una salsa romescu.
Para acompañar los raviolis unos tomatitos en tiras en aceite, que además de decorar , están riquísimos
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
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Executive Chef
Muy buenos dias a todos ! Qué se cuece hoy por vuestras cocinas ??
Preparando Mise en place para el próximo plato del #TomateChallenge 😎
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Massimo Orlando posted an update a year ago
Impepata di Cozze al Pomodoro
Sauteed Mussels with, Garlic, White Wine and Spicy Tomato Sauce.
#Tomato Challenge
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Daniela Duran posted an update a year ago
a year ago (edited)
Galletitas de Masa Sablee baño de choco con chispas
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Yo también soy una loca de las maquinitas en la cocina y esta creo que es de las más útiles que tengo. Es una desgranadora de habas. Me la compré hace un par de años por mi problema en las manos, me cuesta hacer muchas cosas y estos aparatos hacen el trabajo por mí. No sé si la conocéis pero desde luego es una maravilla.
Tenía ganas de…
0:17
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Vale Nieves posted an update a year ago
Tarta de almendras y manzanas. La vi por ahí, en esos momentos de navegar y navegar, sin registrar por dónde uno anda.
Masa sable
Frangipane de almendras y vainilla
Gelificado de caramelo y manzanas.
Re amo.
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