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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Magdalenas de zanahoria con caramelo de coco y lima.

    Del Curso “Dulces y Chocolates Veganos”

    En mi caso, en vez de chocolate blanco vegano,les puse nueces y pasas.

    Están muy ricas. Con las cantidades que vienen en la receta me salieron 8.

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    jaddygonzalez, Viktoria SOLOVIOVA and 3 others
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  • Profile photo of Réka Horváth

    Réka Horváth posted an update 3 months ago

    3 months ago (edited)

    Another piece in the “make what you love” series – fondant and modelling paste miniature Cookie Monster trying to mimic an actual old soft toy I have. 👀🍪 Never made this kind of sculpting before this one, so I think given that it probably resembles the “model” sufficiently. Advice for future me (and probably also useful to all who want to make…

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    jaddygonzalez, Viktoria SOLOVIOVA and 2 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Tarta de arroz con leche.

    Otra tarta que hacía mucho y era muy sencilla, era la tarta de arroz con leche; encima le ponía una plantilla y la decoraba con canela. Os dejo la receta. Ingredientes. Para…

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    Mercedes Minaya Palacios, Estefania Lozano Ragel and Réka Horváth
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  • Pizza napolitana en horno de 450 grados

    Mercedes Minaya Palacios
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  • Profile photo of Maloles Muñoz

    Maloles Muñoz posted an update 3 months ago

    3 months ago (edited)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Flor de alcachofa

    Están en temporada y no pueden ser más ricas. Les suelo poner parmesano pero esta vez preferí hacerlas solas y el resultado no pudo ser mejor. Creo recordar que publiqué hace tiempo la receta pero esta vez quedáron asi y tenia que compartirla.

    Aquí la tenéis😉

    Ingredientes:
    Alcachofas
    Aceite de oliva virgen extra
    Parmesano (…

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    Mercedes Minaya Palacios, Estefania Lozano Ragel and Antonio Salvador Moreno Carretero
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  • Banoffee

    En mi versión. Interior de mousse de chocolate, banana caramelizada, toffee y cremoso de maní.

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    carmenza3108-18a50f, Mercedes Minaya Palacios and 4 others
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  • Profile photo of Réka Horváth

    Réka Horváth posted an update 3 months ago

    3 months ago (edited)

    I am a fan of Easter Island, and decided to have a look at what kind of local desserts exist from the area to make an elevated version of them. My entremet’s main ingredient is the po’e fruit pudding cake traditional at Easter island, combined with coconut mousse to have multiple, alternating layers. As for exteriors, the cake is…

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    Mercedes Minaya Palacios
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  • Croissant

    @Danielalvarez

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    IRIS LANTERMAN, jaddygonzalez and Réka Horváth
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Potaje de garbanzos y espinacas.

    Seguimos con las tradiciones de Semana Santa. El potaje de garbanzos y espinacas es uno de los platos más tradicionales, reconfortantes y saludables de la gastronomía española, siendo un clásico indispensable, especialmente durante la Cuaresma y Semana Santa. Esta receta destaca por su versatilidad,…

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    Sónia Maria Rodrigues Quintela, Maloles Muñoz and 4 others
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  • Profile photo of Nathalie Salameh

    Nathalie Salameh posted an update 3 months ago

    3 months ago (edited)

    A 🌺 to your mom, made with love, handmade, chocolate for all events

    IRIS LANTERMAN, Beatriz Torija and Castañeda Miranda Sebastian
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  • Profile photo of Nathalie Salameh

    Nathalie Salameh posted an update 3 months ago

    3 months ago (edited)

    Happy mother’s day @ special chocolate flower

    0:15

    2026-03-19-091049654

    0:15

    Castañeda Miranda Sebastian
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Como ya mismo es Semana Santa os quiero presentar el arroz con leche, en mi casa es tipico en Semana Santa que es cuando mi padre lo hace. Yo lo hago a menudo porque a mi hija le encanta. Aqui os dejo de una breve historia sobre el arroz con leche .

    El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, elaborado a partir…

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    Castañeda Miranda Sebastian, Antonio Salvador Moreno Carretero and Tolo Coronado Mansilla
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    A mi hija no le gusta la cocina, pero el otro dia me dijo mama enseñame a hacer el bizcocho de limon que tanto nos gusta. Pues me puse con ella y la enseñe le estuve diciendo como tenia que ir haciendolo y este es el resultado

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    Clapping
    Viktoria SOLOVIOVA, Beatriz Torija and 3 others
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  • Pasta al bolognese. Wonderful recipe by chef Viola Buitoni. The best bolognese I have made so far. Thank chef Viola.

    Mercedes Delgado de Miguel
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Buñuelos de bacalao, otro clásico de Semana Santa. Los buñuelos de bacalao son un clásico de la cocina ibérica, especialmente populares en Semana Santa. Con raíces andalusíes y técnicas árabes de fritura, evolucionaron como una forma de aprovechar el bacalao salado, consolidándose en recetas portuguesas del siglo XIX (bolinhos de…

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    IRIS LANTERMAN, Beatriz Torija and 3 others
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