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Estefania Lozano Ragel posted an update
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Stagier
Como ya mismo es Semana Santa os quiero presentar el arroz con leche, en mi casa es tipico en Semana Santa que es cuando mi padre lo hace. Yo lo hago a menudo porque a mi hija le encanta. Aqui os dejo de una breve historia sobre el arroz con leche .
El arroz con leche es un postre tÃpico de la gastronomÃa de múltiples paÃses, elaborado a partir de la cocción lenta de arroz, leche y azucar. Se sirve frÃo o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limon por encima para aromatizarlo y brindarle matices adicionales en su sabor.​
El arroz con leche tiene orÃgenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y Africa.A partir del siglo XV y XVI tras la colonización se exportó a America debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano; volviéndose popular en este continente.
Os dejo la primera foto es el que mi padre hace y la segunda foto es de mi arroz.
Castañeda Miranda Sebastian, Antonio Salvador Moreno Carretero and Tolo Coronado Mansilla1 Comment-
Level:
Sous Chef
Gracias por tu aportación histórica. Muy interesante.
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