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Svetlana Rodaschuk posted an update 6 weeks ago
Poke bowl with tuna tar tar (marinated with capers , chili, soy sauce, lemon zest, lime and lemon juice, seasame oil, white onion , chives , shallot, shiracha )
Served with edamame in butter and salt, marinated wakame , cucumbers with togarashi, chili flakes and sesame oil, kimchi mayo , fresh mango , and with furikake
jaddygonzalez, Fabian Marquez and 3 others4 Comments- View more comments
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Viktoria SOLOVIOVA posted an update 6 weeks ago
Hazelnuts. Realistic Fruits and Nuts Course. Damien Wager.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 6 weeks ago
Level:
Stagier
Magdalenas de zanahoria con caramelo de coco y lima.
Del Curso “Dulces y Chocolates Veganos”
En mi caso, en vez de chocolate blanco vegano,les puse nueces y pasas.
Están muy ricas. Con las cantidades que vienen en la receta me salieron 8.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 weeks ago
Level:
Executive Chef
Tuile en forma de hojas
Esto lo he hecho para decorar un plato del domingo.
Los ingredientes son
40gr de harina
40gr de mantequilla
1 clara de huevo mediano
Una pizca de sal
Y 10gr de azúcar impalpable.
Horno a 170* durante 10 minutos
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Réka Horváth posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Another piece in the “make what you love” series – fondant and modelling paste miniature Cookie Monster trying to mimic an actual old soft toy I have. 👀🍪 Never made this kind of sculpting before this one, so I think given that it probably resembles the “model” sufficiently. Advice for future me (and probably also useful to all who want to make…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
Level:
Sous Chef
Tarta de arroz con leche.
Otra tarta que hacía mucho y era muy sencilla, era la tarta de arroz con leche; encima le ponía una plantilla y la decoraba con canela. Os dejo la receta. Ingredientes. Para…
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Daniel Garcia posted an update 6 weeks ago
Pizza napolitana en horno de 450 grados
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Maloles Muñoz posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Executive Chef
Flor de alcachofa
Están en temporada y no pueden ser más ricas. Les suelo poner parmesano pero esta vez preferí hacerlas solas y el resultado no pudo ser mejor. Creo recordar que publiqué hace tiempo la receta pero esta vez quedáron asi y tenia que compartirla.
Aquí la tenéis😉
Ingredientes:
Alcachofas
Aceite de oliva virgen extra
Parmesano (…
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Iris Ramirez moreno posted an update 6 weeks ago
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pierina minutillo posted an update 6 weeks ago
Banoffee
En mi versión. Interior de mousse de chocolate, banana caramelizada, toffee y cremoso de maní.
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Enric Cabeza ha ganado el scoolisseur Scoolisseur 6 weeks ago
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Réka Horváth posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
I am a fan of Easter Island, and decided to have a look at what kind of local desserts exist from the area to make an elevated version of them. My entremet’s main ingredient is the po’e fruit pudding cake traditional at Easter island, combined with coconut mousse to have multiple, alternating layers. As for exteriors, the cake is…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 weeks ago
Level:
Executive Chef
Zamburiñas con aceite de pimentón
Celebración del día del padre
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Marianela Solis posted an update 6 weeks ago
Croissant
@Danielalvarez
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
Level:
Sous Chef
Potaje de garbanzos y espinacas.
Seguimos con las tradiciones de Semana Santa. El potaje de garbanzos y espinacas es uno de los platos más tradicionales, reconfortantes y saludables de la gastronomía española, siendo un clásico indispensable, especialmente durante la Cuaresma y Semana Santa. Esta receta destaca por su versatilidad,…
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