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Diego Lopez Oliver posted an update 2 months ago
Flores de azafrán que se cultivan el la cordillera patagónica, en la ciudad de Trevelin, Chubut. Argentina
@azafranruta17
María candela Leiva, Viktoria SOLOVIOVA and 5 others5 Comments- View more comments
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
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Sous Chef
Comida rápida, casera.
Cuando un día no tienes tiempo casi de cocinar, echas mano de la despensa y te sale este plato que está muy bueno y tardo poco tiempo en hacerlo. Lleva una base de patatas fritas, verduritas al wok y el pulled pork de pollo que hice hace unos días. Algo parecido a abrir una bolsa de congelados y cocinarlo o pedir comida a…
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jaddygonzalez posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Probando hornear preparándome para el challenge, Bizcocho de limón y arandanos de Leonardo Espinoza, solo que cambié el limón por Banano, la harina tradicional por avena y el aceite por crema de almendras , no creció mucho creo que el molde no ayudó, guarde la mitad de la masa mañana intento tipo muffin a ver qué pasa🤓
Subi 2 fotos de los…
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Diego Lopez Oliver posted an update 2 months ago
Confit de Higos y vino tinto. Halloumi y berenjenas a baja temperatura. Bien de otoño en la Patagonia
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Level:
Executive Chef
Trigueros al Abrigo Ibérico
Estos dias estoy haciendo muchos espárragos. Está siendo una buena temporada y me gusta probar nuevos ingredientes.
Ayer los hice a la plancha con aove, sal, ajo y perejil en polvo. Despues los cubrí con panceta ibérica cortada muy finita, turión de espárrago frito, chips de ajo, regado con aove temprano y unos…
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catia pequeno posted an update 2 months ago
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Laura Peters de Velásquez posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Mis Focaccias, hoy sólo me falta hacer la dulce…después de este curso la haré.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 2 months ago
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Stagier
Brownie Red Velvet
Decorado con frosting de queso, fresa y pétalos de rosa.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Sous Chef
Tuétano, qué maravilla.
Qué maravilla de huesos y qué maravilla de tuétano que va a salir. Alguna receta se me ocurrirá.
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Estefania Lozano Ragel posted an update 2 months ago
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Stagier
Anoche hice unas tapas del curso de Tapas españolas del chef Chema Soler, por aqui os dejo como me quedaron.
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jaddygonzalez posted an update 2 months ago
Khao Soi 🫠 amo la cocina asiatica, iba al mismo restaurante por el mismo Khao Soi muy seguido, ahora lo hice en la casa y a la primera quedó deliiiiii con el curso de la cheff Intu-On Kornnawong 👩🍳
+ intento de emplatados y Fideos de arroz frito para decorar
Cocinera Amateur feliz 👩🍳😊
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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Un postrecito para pasar la tarde🙊
Cheesecake de frutas♥️
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 2 months ago
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Stagier
Travel cake de pistacho y miel.
Baño con chocolate blanco,pasta de pistacho y kataifi. Decorado con pistachos ecológicos troceados, granillo de pistacho y sal en escamas.
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Diego Lopez Oliver posted an update 2 months ago
Hermoso panal de miel de abejas que polinizan en girasoles de V.I.R.CH, valle inferior del río Chubut en la Patagonia oriental
@beewild4
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
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Sous Chef
Aún, mi ingrediente fetiche.
En esta feria de gastronomía he visto muchos manjares, pero al pararme delante de este monstruo me di cuenta de que es uno de los productos que más alegrías me da; ya sea en crudo, en guiso o a la plancha. El atún fue, es y será mi ingrediente fetiche.
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