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jaddygonzalez posted an update
4 months ago (edited)
Probando hornear preparándome para el challenge, Bizcocho de limón y arandanos de Leonardo Espinoza, solo que cambié el limón por Banano, la harina tradicional por avena y el aceite por crema de almendras , no creció mucho creo que el molde no ayudó, guarde la mitad de la masa mañana intento tipo muffin a ver qué pasa🤓
Subi 2 fotos de los muffins esos se ven mejor, toca seguir trabajando en la emplatada jeje
Cocinera Amateur feliz 👩🍳
Fabrizio Vindigni, Mercedes Minaya Palacios and Mishel Vozmediano3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Qué buena previa para el challenge 👏 Me encanta que estés probando, ajustando y leyendo lo que pasa en la masa, ahà es donde más se aprende. Y además te lanzaste con cambios potentes, banana, avena y crema de almendras, asà que tiene todo el sentido que la estructura cambiara. Cuéntanos luego cómo te va en versión muffin, que ya nos dejaste con curiosidad 😊
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Level:
Executive Chef
Sabes que en vocina todo es acierto y error, seguro que está muy bueno
1 -
La importancia de escoger el molde
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