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L. Fernando García Barrero posted an update 2 weeks ago
Crema ligera de boniato con brocoli
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Zornitsa Georgieva posted an update 2 weeks ago
Aqui os presento mi Melon impregnado con grasa iberica ( del mismo jamon) y sal de jamon. He empezado el curo de cocina molecular y con gusto he visto que la tecnica de impregnacion ya la conozco. Pero siempre se puede aprender mas….Gracias a la profesora Rais Esteve
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André Mellergardh posted an update 2 weeks ago
Arthisan bread
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Francisco Javier Escobar Santaella posted an update 2 weeks ago
Calabacín relleno de ragout de ternera con parmesano y gouda.
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Sean Atalioti posted an update 2 weeks ago
My Chicken in Orange with a cream cheese n orange sauce with Garlic mushroom with Brussel Sprouts, with Sweet Potatoes in Cinnamon
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Swati Jethani posted an update 2 weeks ago
Burger buns and hot dog buns
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 weeks ago
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Stagier
Pescado al horno.
¿Qué puede salir mal? Bueno, que se vaya la luz y no pueda cocinarlo.
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Joan Manuel Muñoz Garcia posted an update 2 weeks ago
La saque del horno con unos 58 grados internos, 15 mins de resposo , abatida y el resultado punto medio bastante guay, le subi 10 gramos usando parmesano en vez de oveja , una puntita de vaina de vainilla para balancear un poco el huevo , en conclusion es una buena receta de base pero como todas las cheesekakes hay que controlarle el punto y…
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Beatriz Torija posted an update 2 weeks ago
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Sous Chef
Tenía pendiente enseñaros por aquí cómo están el kumquat y el limonero… Yo creo que ya están para cosechar 😍🍋🍊
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Daniela Urbina Revuelta posted an update 2 weeks ago
Red Velvet Bundt Cake with Cream Cheese Frosting for Valentine’s Day
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 weeks ago
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Stagier
Jalea de Fresa del Curso de Dulces y Chocolates Veganos.
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André Mellergardh posted an update 3 weeks ago
Rye bread with nuts, cranberries and raisins
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Gloriande Raimbert posted an update 3 weeks ago
Hello , i am doing the American cookie module and i have a question. Can i reduce the sugar and what % can I reduce
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 weeks ago
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Stagier
Arroz de pulpo.
Casi siempre suelo hacer los arroces con carne, que es como más le gusta a mi familia, pero hoy me lo he marcado de pulpo. Pocos ingredientes, pero magnífico resultado. Primero hice los caldos; uno solo lo calenté y en el otro hice una reducción, piñones, ajos tiernos, cebolla picada, salsa verde, pimentón y mi tradicional…
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Beatriz Torija posted an update 3 weeks ago
Level:
Sous Chef
Noche de ensaladita!!!
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