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Cristina Martinez posted an update 2 weeks ago
Mi primeros gnocchis y flotaron muy bonito. La salsa a la bolognesa quedó deliciosa.
Gracias por los pasos a seguir.
lokindersingh224-e90565, nemmedak and 8 others4 Comments- View more comments
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Beatriz Torija posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
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Stagier
Lentejas con verduras. Es la primera vez que las hago de esta forma, y me han gustado mucho. La foto no es muy buena y el emplado no está muy esmerado… pero estaban muy ricas. Hay platos… que ni siguiendo todos los consejos de David Ricket se me ocurre cómo hacer que queden más apetecibles 😅
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Sol Damiani posted an update 2 weeks ago
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Scoolinary Team
📣 ¡Scoolinars, esto es un llamado urgente desde el corazón de México! 🌶️🇲🇽
El #MexicanChallenge ya está en marcha y si bien tenemos todo octubre, les avisamos con cariño (y un poquito de picante) que ¡es hora de pisar el acelerador! La Chef Paloma Ortiz está ansiosa por ver qué maravillas tienen entre manos, y nosotros también 😍
🫣 Y entre nos……
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Charley Bowers posted an update 2 weeks ago
Good morning all. New to the platform. Wanting to share some of my recent menu additions. Looking forward to continuing my culinary education and skills and interacting with like minds.
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Micky colorado posted an update 2 weeks ago
Lamb ragu gnocchi
🤘
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Lana Mihajlović posted an update 2 weeks ago
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Stagier
Mediterranean Pause
Sometimes, it takes very little for a day to feel complete.
A few thin slices of bread, olive oil turning into a golden patina under the heat of the pan, and that quiet sound, like the rustle of summer leaves. On top goes feta, not just as cheese, but as memory… broken apart, then brought back together into a creamy mass…
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Marta Roales posted an update 2 weeks ago
Un trio delicioso!! y no lo digo yo….lo dicen los catadores!! Estoy orgullosa de mis primeros pasos, ahora queda seguir avanzando, encontrando el camino a la perfección!!! Gracias chefQQ
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
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Stagier
Bizcocho de limón como el de Starbucks, yo le he puesto jaraba de limón y está emborrachado con almíbar de limón
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 weeks ago
Atún a la plancha con repollo salteado en wok y salsa kimchi.
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Elena Pintado Paredes posted an update 2 weeks ago
Rollitos de calabaza, otoñales y deliciosos
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JONATHAN PORTILLA posted an update 2 weeks ago
Dumplings salados y dulces
Rellenos de carne molida de cerdo y verduras, y los dulces relleno de manzanas caramelisadas.
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Fabrizio Vindigni posted an update 2 weeks ago
Pumpkin, because it is october.
Pumpkin marinated in whiskey, then cooked at a low temperature, vacuum-sealed in osmosis with whiskey, thyme, oil, and pepper. Reduced to a compote and finished with a sweet gorgonzola cream and Pollino truffle.
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Maloles Muñoz posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
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Executive Chef
Dulce de Calabaza
#MexicanChallenge
Perfil: Amateur
Ayer mi cocina se llenó de otoño. El olor que desprendía el cocinado inundó mi hogar y también mi alma. Era como volver a la niñez, a casa de mi abuela Marina cuando llegaba esta estación. Ella hacia dulce de calabaza pero algo diferente. Sin piel, sin pepitas y cortado en cuadrados de…
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Beatriz Torija posted an update 2 weeks ago
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Stagier
Tener un poco de hambre a media mañana… Y preparar una tosta de aguacate con huevo revuelto… como para todo el vecindario 😅😅😅
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
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Stagier
Tortilla japonesa okonomiyaki
Esta tortilla es muy famosa en Japón, se suele comer en las tabernas y es un poco echa lo que quieras, pero siempre con verduras.
La mía lleva col rallada, zanahoria, cebolla tierna,, sa tiras de lomo de cerdo, harina, huevos, una salsa de mezcla de ketchup con Perryns, mayonesa japonesa.
Todo hecho a la plancha
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