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  • Chef Antonio Bachour’s technique

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    Viktoria Soloviova, Sònia Muñoz Pérez and 4 others
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  • Tiramisú ❤️

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    Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel and 2 others
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  • My Kombucha attempt successful:)

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    Mercedes Delgado de Miguel, Mercedes Minaya Palacios and Antonio Salvador Moreno Carretero
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  • Cabbage steak with a fried egg, crispy garlic and sumac, and a spicy mayo. Served with home-made bread.

    My first tme making a veggie steak. It was delicious, but I’m not sure if all the frying and basting added to it. It could just be oven roasted perhaps. And the plate needs colour, doesn’t it?

    Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel and 2 others
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  • Anoche probé la salsa toffee con miso. Una pregunta—qué tipo de miso usó en el video? Me enteré que hay varios tipos y pregunté a mis amigos japoneses y me sugieron que usara ‘hatcho’. Fui a comprármelo en un mercado japonés. Cuando preparaba la salsa, no podía evitar que el azúcar se quemara y quedé con algunos grumos. También fue…

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    Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel and 2 others
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  • Semana de rollos

    Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others
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  • la receta no funciona con esos ingredientes quedó muy aguada le añadí harina de almendra y tampoco fue muy bueno el resultado porque es demasiada miel. La miel es líquida y eso no funcionó.

    Durante años he preparado muffins y Pancakes jamás me había pasado esto. Esto receta no funciona

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    Mercedes Delgado de Miguel, Joan Manuel Muñoz Garcia and Johnny Jesús Mendoza
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  • What is Malibu?

  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Vámonos de tapas.

    ¿Hay algo más español que irse con los amigos a comerse unas buenas tapas? Aquí os dejo una pequeña muestra. Mejillones en salsa picante, salpicón de pulpo y gambas, pollo al ajillo y salteado de setas, espárragos, ajos tiernos y gambitas. ¿Cuál os gusta más?

    Antonio Salvador Moreno Carretero, Sònia Muñoz Pérez and Lyubomira Tuykova Tuykova
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  • My first scoolinary achievement 🙂 Vegan glutenfree apple tart (recipe by Victor Mazoyer) 😊 Love to become better and better ✨

    X Emilia

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    jaddygonzalez, Sònia Muñoz Pérez and 5 others
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  • Pan de masa madre, primera creación.

    jaddygonzalez, Lyubomira Tuykova Tuykova and fernando estudi
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  • I used what I learned from Chef Philippe Salomon’s course and made these choux au craquelin, filled with pistachio cream, and topped with a little raspberry mousseline cream. They turned out wonderful. Next time, I will make a larger quantity of the cream to make it even more luxurious.

    Sònia Muñoz Pérez, fernando estudi and 3 others
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    • i made an dress this smoked salmon creme cheese aneth toast made with coquille noir i added oeuf de lompe and a baby persil leaf wich gives a combination of colour wich makes it atractive anf mouth watering like i always say oreparation of food is art …..
    Sònia Muñoz Pérez, fernando estudi and 2 others
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  • My daughter wanted me to make Sushi for her school tiffin ! Made sushi for the first time after learning the basics from the course by @hidekimatsuhisascoolinary-com !

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, fernando estudi and 2 others
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  • Hola, soy Alfonso. Estoy aprendiendo ___ y quiero mejorar __cocina al vacío_ . Esta semana me gustaría practicar

    Mercedes Minaya Palacios, fernando estudi and Mercedes Delgado de Miguel
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