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Pablo Pena Carabel posted an update 2 weeks ago
Usuzukuri de corvina curada en kombu sobre crema de aji amarillo
Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović and 3 others1 Comment- View more comments
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JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA posted an update 2 weeks ago
PAELLITA
Hoy ha venido a comer a casa la familia y no hay nada mejor que compartir que una buena paella que le gusta a todo el mundo.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
Level:
Executive Chef
Carpaccio de gambas blanca y cítricos
Le he puesto unas gotas de limón, naranja y aove y sal rosa del Himalaya
Para decorar cebolla chiná que he cortado en tiras y puesto en agua helada para que se rice y caviar de wasaby para darle un toque picante
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 weeks ago
Level:
Sous Chef
Vacaciones.
Los días libres que os dije que me iba a tomar se han convertido en unas vacaciones de 10 días. Así que, aparte del viaje a Madrid y descansar, pienso cocinar mucho y subir los platos que tengo en mente. Por ejemplo; la mantequilla de hierbas para poner encima de la carne, o los platos que pruebe en Madrid, o una cuajada de café;…
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Belkis Monsalve posted an update 2 weeks ago
Aprendizaje del curso del Maestro Antonio Bachour. 😍, Poco a poco.
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Chris Goddard posted an update 2 weeks ago
Sun-Dried Tomato, Rosemary, Roasted Garlic and Calabrian Chili Hummus with a drizzle of Sun-Dried Tomato oil.
#LebaneseMezza
#Hummus
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 weeks ago
Level:
Sous Chef
Feria gastronómica en Madrid.
La semana que viene tendré unos días libres y aprovecharé para visitar con mi hijo en Madrid una feria gastronómica, “Salón Gourmets”. Estaremos un par de días por Madrid y, ya que estamos, degustaremos algunos platos típicos de Madrid que os iré enseñando.
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Bettsy Priel Perez posted an update 2 weeks ago
Una pasito a la vez.Mejorar requiere tiempo y mucha pasión.
Gracias al maestro Antonio Bachour 🙏
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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 3 weeks ago
Recordando uno de los platillos que más me marco hace algunos años en mi viaje a Perú.
Causa Limeña. Uno de los platillos que más gusta en mi hogar y sin duda, la que más disfruto preparar ♥️
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Carolina Miranda Castellón posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
parrilla de bife de chorizo, con un acompañamiento de papines al horno con mantequilla con ajo, cebollín y tomate cherry y panes tostados a la parrilla.
#ParrillasAsadosyBarbacoas @ChefValentínDupuy
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Sol Damiani posted an update 3 weeks ago
Level:
Scoolinary Team
🔥 Nuevo curso: Cocina Fusión Perú Asia
En este curso online, Roberto Martínez Foronda te enseña a construir platos de inspiración peruano-asiática con equilibrio, precisión y una mirada profesional. Ajíes, leche de tigre, wontons, ceviches y mucho más para llevar nuevos matices a tu cocina.
Abre tu imaginación a esta mágnifica…
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Sol Damiani posted an update 3 weeks ago
Level:
Scoolinary Team
Convocatoria Creadores de Contenido (UGC)
¿Te gustaría crear contenido mostrando cómo usas Scoolinary en tu día a día?
Buscamos perfiles gastronómicos (profesionales o amateurs avanzados) con buen criterio visual y ganas de compartir su experiencia de forma natural. No importa el número de seguidores, sino la calidad del contenido.
Incluye:
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Tiago Pontin posted an update 3 weeks ago
I was having some trouble trying to make croissants on my own without any guidance or formal course, so I decided to join Scoolinary and take some classes.
After completing Antonio Bachour’s Croissants and Viennoiserie course, I made my first attempt, and I got really close to the croissants I’ve been aiming for. I still believe there’s room for…
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Izar Carazo posted an update 3 weeks ago
Estos días he experimentado con la pizza napolitana contemporánea. Salsa rica de tomate, ajo, rúcula y agave para contrastar el amargor.
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Diego Lopez Oliver posted an update 3 weeks ago
Un compactito Patagónico
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