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Obtener efecto roca en chocolatería

Obtener efecto roca en chocolatería
Tutor IA
Nivel
Intermedio
Tipo de técnica
Chocolate, Pastelería

Esta técnica pertenece al curso:

Figuras de Chocolate: Texturas y Técnicas Sorprendentes

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Raúl Bernal

Raúl Bernal (Huesca, 1983) comenzó por casualidad en la pastelería y ha acabado revolucionando el mundo de las figuras de chocolate, su mayor pasión.  

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