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Tina Noriega
Directora General de Consultorías PRO.
Tina es especialista en gestión de operaciones estratégicas orientada a resultados, con foco en el desarrollo de oportunidades de negocio y la optimización de los procesos y de los recursos.
¿Quién es Tina Noriega?
Directora corporativa y empresaria con más de 25 años de experiencia en la industria gastronómica.
Tina es directora corporativa y empresaria con más de 25 años de experiencia en la dirección general y gestión de operaciones en empresas líderes de servicios como McDonald's y Corporación peruana E. Wong (Cadenas Mediterráneo y Don Buffet).
Durante su carrera de 16 años en la corporación multinacional McDonald's Tina fue escalando hasta llegar a ser gerente de operaciones. Ella vigilaba todos los estándares exigidos por la marca: operaciones, marketing, servicios generales y entrenamiento, llegando a supervisar a un equipo multidisciplinario de 1350 colaboradores. Además fue voluntaria en la Asociación Casa Ronald McDonald Perú por más de 4 años.
Actualmente reside en Lima y es Directora General de Consultorías PRO, una empresa que busca ayudar a mejorar la operatividad, el manejo de tu personal y la gestión administrativa de negocios gastronómicos a distintas escalas, con el fin de generar mayores utilidades y optimizar al máximo tus procesos.
También es gerente general de Invernaderos Hidropónicos del Perú y socia de La Cocina de Urban Kitchen, un modelo de negocio innovador basado en la cocina participativa.
