驴Qui茅n es James Berckemeyer?

James Berckemeyer es un chef y empresario peruano que comenz贸 su formaci贸n ejerciendo en el reconocido restaurante Astrid y Gast贸n. En 2004 complet贸 un M谩ster en Cocina en Italia. Posteriormente trabaj贸 en el restaurante Agli Amici, un prestigioso restaurante con 2 estrellas Michelin.

En 2007 tuvo el honor de trabajar en El Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin / Girona) y en Arzak. (San Sebasti谩n, 3 estrellas Michelin).

Fue convocado para realizar la cena de Gala por la celebraci贸n de los 70 a帽os de la Organizaci贸n de las Naciones Unidas (ONU), en Ginebra.

Actualmente es propietario y Chef del Restaurante COSME, uno de los lugares m谩s populares de Lima gracias a su cocina casual conocida como 鈥渃omfort food鈥, junto con el colorido y original dise帽o del restaurante.

Descubre sus cursos

隆Casi lo tienes!

Rellena esta informaci贸n antes de empezar

Apellidos (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
Pa铆s (obligatorio)

Por favor selecciona un pa铆s

驴Trabajas en hosteler铆a? (obligatorio)

Responda s铆 o no