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Dustin Haarstad
Bartender y director de bebidas en Black Cat y Blind Tiger Cocktail Co. (Seattle, WA, EEUU)
Bartender y director de bebidas de Canon, el aclamado bar de whisky. Fundador de la empresa de consultora de coctelería Blind Tiger Cocktail Co.
¿Quién es Dustin Haarstad?
Revolucionando la industria con Blind Tiger y una expertise global en bebidas espirituosas
Dustin Haarstad es el fundador de Blind Tiger Cocktail Co., una consultora especializada en coctelería.
Ha trabajado como bartender en algunos de los bares más prestigiosos de Estados Unidos, incluyendo Canon y Naka en Seattle. Es embajador de Tequila Fortaleza y ha participado en numerosos concursos, como el Manhattan Cocktail Classic.
Actualmente, Dustin forma parte del equipo de Canon: Whiskey and Bitters Emporium, un bar nominado en cuatro ocasiones a los James Beard Awards. Junto a Jamie Boudreau y el resto del equipo, ha profundizado su conocimiento y respeto por el mundo de la coctelería, sumergiéndose en su cultura, técnica e historia. Le apasiona todo lo relacionado con lo la historia e innovación.
Dustin es un profesional certificado de bebidas espirituosas de los Estados Unidos Bartenders Guild, un nivel certificado Mezcalier II, y un servidor de cerveza certificado Cicerone.
