Muchísimas gracias por tu comentario y, sobre todo, por tus palabras. Realmente me reconfortan muchísimo. ❤️
Y gracias también por lo de Chef, aunque debo aclarar que no soy profesional de la pastelería. Nunca he estudiado pastelería profesionalmente; todo lo que sé lo he aprendido desde casa, de manera autodidacta. Soy ama de casa y simplemente descubrí en la pastelería una pasión que cada día me gusta más.
En este momento, lo que más me gustaría aprender en Scoolinary es entender cómo funciona cada ingrediente y cómo interactúa con los demás, para poder crear mis propias elaboraciones desde cero. Muchas veces tengo una idea en mi cabeza, pero necesito apoyarme en recetas de diferentes chefs para poder estructurarla. Me encantaría llegar al punto de poder hacerlo yo misma, entendiendo el porqué de cada ingrediente, proporción y técnica.
Sobre los cursos, me cuesta muchísimo elegir uno. He mirado los cursos de todos estos maravillosos chefs y he absorbido muchísimo conocimiento de cada uno. Me encanta la alta pastelería, pero también la pastelería más sencilla y tradicional. Me gusta un poquito de todo, así que todos los cursos me parecen increíbles. ❤️
Mi mayor objetivo es convertir todo ese conocimiento e inspiración en creaciones propias. ✨

Muchas gracias!!!☺️