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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace 4 semanas (editado)
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Executive Chef
Wiener Schnitzel
Es uno de los platos más típicos de Austria. Un filete de ternera muy fino. Salpimentado y rebozado en harina, huevo y pan rallado. Frito en abundante mantequilla clarificada o aceite ( en este caso aove). El resultado es un escalope fino, dorado y crujiente con el rebozado ligeramente ondulado y separado de la carne. Servido con limón, patatas fritas y alioli. El sabor es maravilloso.
Mercedes Minaya Palacios, Diego Armando Ortega Muñoz y4 más6 Comentarios-
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Sous Chef
I looooveeee Wiener Schnitzel 😍
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Executive Chef
Siii, super rico
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Sous Chef
Tiene que estar riquísimo, me apunto la idea
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Executive Chef
Mercedes rico es poco. Ya me dirás qué tal
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Executive Chef
Que rebozado tan fino
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Executive Chef
Sii, está delicioso
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