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Viktoria Soloviova ha publicado una actualización
¡Hola a todos! Sigo experimentando con la crema de mantequilla de merengue suizo del curso de Lisa Cheng. Parte de la crema de mantequilla estaba congelada y, tras descongelarla, la volví a batir con una batidora. La crema de mantequilla conservó sus propiedades y volvió a quedar suave y brillante. Las flores están hechas con pasta de azúcar.
Hi everyone! I’m continuing to experiment with Swiss Meringue buttercream from Lisa Cheng’s course. Some of the buttercream was frozen, and after defrosting, I re-whipped it with a mixer. The buttercream retained its properties and became smooth and shiny again. The flowers are made from sugar paste.
Traducido del inglés
David Benitez, Mercedes Delgado de Miguel y5 más7 Comentarios-
¿Era para una ocasión especial o siempre pones tanto esmero en tus pasteles?
Was this for a special occasion, or do you always put so much attention into your cakes?
1hace 4 semanasTraducido del inglés
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Me encanta decorar pasteles. A veces lo hago simplemente por el gusto de hacerlo, sin ningún motivo en concreto.
I love decorating cakes. Sometimes I do it just for the sake of it, for no particular reason.
1hace 4 semanasTraducido del inglés
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So beautiful!
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Thank you
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Beautiful
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Thank you 😊
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Level:
Sous Chef
Preciosa
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