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kuzovlevavaleria2001-491401 ha publicado una actualización
My creation: Garlic Butter Shrimp & Duo Purée 🍤
Practicing my plating and techniques with a dish I made from scratch
Purée: Smooth potato & green pea purée, passed through a sieve and piped.
Shrimp: Pan-seared in garlic butter and spices.
Garnish: Blanched peas and dried cornflower petals.
Step by step on my cooking journey ✨ This is my very first dish in this style — a completely new experience for me0:07
Beatriz Torija, Christopher Cardenas Andaur y2 más1 Comentario-
¡¡Te has esforzado muchísimo en cada detalle!! (¿Quizás un plato liso para que se aprecie mejor tu trabajo? ¡Aunque yo también tengo el problema de que todos mis platos tienen dibujos!)
You put so much work into each element!! (Maybe a plain plate to show off your work? Although I also have the difficulty that all my plates are patterned!)
hace 4 semanasTraducido del inglés
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