Level: Scoolinary Team

¡Gran trabajo, Chef! 👨‍🍳 Los rolls muestran una cocción uniforme y rellenos generosos, mientras que el Dubai Cake tiene un acabado potente y muy atractivo visualmente. Después de hacer el curso de Cinnamon Rolls del Chef David Cowcill, ¿qué técnica ha marcado más diferencia en tu producción profesional?

Muchas gracias, Sol! La verdad es q mi técnica era muy parecida a la que propone, lo único que yo solía pintarlos con leche antes de hornearlos. Pero como no soy fan de la canela me ha encantado probar los diferentes rellenos que él propone, a cuál más delicioso 😋

Espectaculares trabajos!

Buen trabajo, pronto comenzaré yo hacer este curso,saludos😃😃