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Level:
Scoolinary Team
🐟 ¡Ya tenemos fecha para el próximo “Del Curso al Plato: Ceviche”!
Nos encontramos el sábado 29 de agosto para compartir nuestros ceviches, intercambiar experiencias y aprender juntos.
🕐Será a las 13:00 h de Ecuador | 20:00 h de España.
Solo tienes que llegar al encuentro con tu ceviche ya preparado. Puedes elegir el ceviche que quieras y aplicar las técnicas de cualquiera de los cursos de Scoolinary.
👨🍳 Esta vez nuestro host será nuestro querido Johnny Jesús Mendoza @jjmendozaalmeidagmail-com , chef ecuatoriano y docente de futuros profesionales gastronómicos. Johnny es un apasionado de los ceviches, así que no hay duda de que tendrá mucho conocimiento y experiencias para compartir con quienes participen.
Prepara tu ceviche y nos vemos el sábado. 🍋🐟
Inspo: Ceviche Carretillero del curso del Chef Toshi
Nota: Si no hablas español, ¡también puedes sumarte! Activa la traducción simultánea de subtítulos. Los participantes de habla hispana podrán hacer lo mismo, para que todos podamos conversar y compartir sin barreras de idioma. 🌍💬
Unos días antes subiré un post con el enlace a Meet. ¡Abrazo para todos!
Mercedes Delgado de Miguel, Nini Johanna Cortazar y10 más4 Comentarios-
Hola Sol, llevo un tiempo perdida por temas personales y estoy viendo que hay grupos para diferentes cosas, pastelería, pruebas… No sé, encuentros. En fin, que estoy más perdida que el barco del arroz, como dicen en mi tierra. ¿Me puedes poner un poco al día o me dices dónde mirar, por favor? 😘😘
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Level:
Scoolinary Team
@luisamariadpgmail-com Hola Luisa ☺ ¡Qué gusto volver a verte por aquí!
En respuesta a tu consulta sobre este encuentro en vivo: este es el segundo encuentro live que hacemos en el que ponemos en común los resultados y lo que cada uno aprendió al hacer una receta de Scoolinary, Lo ideal es que, en cada caso, cada uno, elabore previamente el plato (y si lo practicaste varias veces mejor así logras perfeccionarlo) Lo ponemos en común en el vivo y conversamos sobre lo que aprendimos.
Luego tienes los Clubs: espacios públicos donde la gente puede nuclearse para hablar de temas más específicos (no general como antes donde todos compartíamos todo lo que hacemos en un feed general). Ahora tienes la opción de sumarte a los Clubs y subir tus platos en cada uno de ellos si lo deseas. Hay uno exclusivo para experimentación (Lab), otro para conocer colegas (Networking), otro para subir platos y conversar sobre Cocina en generak (Cooking), un cuarto para Pastelería (Pastry & Bakery) y el último, Scoolinary News (allí solo postearemos nosotros y podrás enterarte de las novedades).
Todos suman un Foro para que planteen debates, conversaciones sobre tópicos relacionados con cada temática.
¿Ya te sumaste a algun club?
Cada club tiene su propio “feed” y su propio “foro”.
Quedo atenta por si tienes alguna duda.
Abrazote
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Level:
Executive Chef
Sintiéndolo mucho, en ese horario no podré estar por mi trabajo; aunque si puedo, me conectaré en directo. También intentaré presentar un ceviche antes de la fecha, por lo menos aportar mi granito de arena.
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Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Dale, Ttore. Esperamos ver tu ceviche. Abrazo
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