• Foto de perfil de Antonio Salvador Moreno Carretero

      Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización

      hace meses

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      Caprese con detalles asiáticos.

      Sin muchas florituras, algo sencillo y rico, con un toque de canalla que es lo que a mí me gusta mucho. Ensalada caprese con alga wakame (umami), sriracha (picante) y AOVE (tradición).

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      fernando estudi, Nelzon Cunanan ySònia Muñoz Pérez
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