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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización
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Executive Chef
Pulpo sobre parmentier de patata y salsa romesco.
Amo el pulpo a la cartagenera, que es típico de Cartagena, pero este pulpo frito sobre parmentier de patata y salsa romesco me alucina y, gracias a Dios, mi jefe aceptó meterlo en la nueva carta.
Inês Paler, Nelzon Cunanan y3 más3 Comentarios-
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Sous Chef
¡Qué plato tan bonito, Antonio! El pulpo parece estar en su punto, y la combinación con el parmentier de patatas y la salsa romesco suena absolutamente deliciosa.
Level:
Sous Chef
Beautiful dish, Antonio! The octopus looks perfectly cooked, and the combination with potato parmentier and romesco sauce sounds absolutely delicious.
2hace mesesTraducido del inglés
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Executive Chef
@lanamihajlovic Muchas gracias. La verdad es que hacen una combinación perfecta.
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Stagier
QUE PINTA
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