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      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace 3 días

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      Batido de Platano y Vainilla

      Es un batido delicioso que se hace en un momento si tienes helado de vainilla en casa aunque éste lo puedes sustituir por yogur helado. Estos dias el calor es insoportable, pero gracias a los helados y batidos se lleva mejor. Os dejo receta

      Ingredientes (para 2 batidos):

      • 2 plátanos maduros grandes (frescos o congelados)
      • 1 ½ tazas de leche entera (o alternativa sin lácteos como leche de almendras, avena o de soja)
      • ½ taza de helado de vainilla (o yogur helado para una versión más ligera)
      • 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional, según la preferencia de dulzura)
      • ½ cucharadita de extracto de vainilla
      • 4–5 cubitos de hielo (opcional, para un grosor adicional si no se utilizan plátanos congelados)

      1️⃣Triturar todo en la batidora de vaso entre 30 y 60 segundos o hasta que todo esté bien mezclado y sin trozos de plátano. La consistencia tiene que ser cremosa y espumosa.

      2️⃣ Servir en copa o vaso alto con nata montada y unas rodajas de plátano, caramelo liquido, bolitas de chocolate y pétalos de flores. Esto último es opcional como ves en la última foto. Decora a tu gusto y a disfrutar!

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      Mercedes Minaya Palacios, Inês Paler y6 más
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