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      Sol Damiani ha publicado una actualización

      hace 5 semanas

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      🔥 La barbacoa también puede ser alta cocina.

      Ya está disponible Barbacoa Australiana, con Dave Pynt, chef de Burnt Ends, 1 estrella Michelin.

      Fuego de leña, ahumados, cocciones lentas, pulled pork, vieiras con salsa XO y propuestas vegetales con mucho carácter.

      ¿Qué técnica al fuego te gustaría dominar mejor: ahumado, brasa o cocción lenta?

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      Somayeh Ghasemzadeh, Maloles Muñoz yEstefania Lozano Ragel
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