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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización
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Executive Chef
Milhoja de parmesano.
Para el relleno lechugas variadas, crema de piquillos, tapenade de aceitunas verdes, jamón ibérico, aguacate machacado, tabasco
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y8 más11 Comentarios-
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Scoolinary Team
¡Mercedes, qué delicia de propuesta!
Muchísimas gracias por compartir esta milhoja tan original y llena de sabor. Me encanta la combinación del crujiente de parmesano que estructura el plato con elegancia, hasta la combinación de texturas y sabores intensos del relleno. La mezcla del jamón ibérico con la crema de piquillos y el toque de tapenade y tabasco promete una explosión de sabor en cada bocado.
Tu foto transmite muy bien la frescura de las lechugas y el contraste de colores, ¡es un plato que entra por los ojos! Y además, tiene ese aire creativo que invita a probar nuevas formas de presentar ingredientes tradicionales.
Gracias por tu dedicación y por animarte a compartir tu creación con la comunidad. 🫶🏻
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Que bonito plato!!! Se ve fresco y elegante!!
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Executive Chef
@Betzabé Medina Alcántara muchas gracias 🙂 🙂 8
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Executive Chef
Se ve sabroso y ligero al mismo tiempo 😊 una idea estupenda !!!
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Executive Chef
@Beatriz Torija además está muy bueno
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Executive Chef
Creo que ahora mismo me comía uno ! Qué plato tan bonito y apetecible 😍
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Executive Chef
@Maloles Muñoz muchas gracias amiga
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Sous Chef
Tiene que estar buenisimo la presentacion es increible me encanta
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Executive Chef
@Estefania Lozano Ragel gracias compañera
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Scoolinary Team
Querida Mer: esa milhoja de parmesano tiene una estructura súper creativa y apetitosa.🤩 Me gusta cómo se perciben las capas: se nota la textura crujiente del queso y el frescor de las hojas. El colorido está muy bien equilibrado, y ese toque rojo intenso de la crema de piquillos atrapa la mirada.
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Level:
Sous Chef
The perfect balance between crisp and creamy, savory and fresh.
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