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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización
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Sous Chef
Hace un mes o asi termine el curso de Cocina con Carne de Vacuno de Carles Tejedor, ayer hice una carne de retinto a la brasa y lo hice tal como lo aprendi en el curso, me sorprendio mucho el resultado de como quedo. Hicimos barbacoa con nuestros amigos y el resultado fue increible, La sal que le puse fue la que hice de hibisco y pimienta rosa. La foto no es muy buena porque estaban deseando probarlo.Si me descuido un poco no me da tiempo a hacerla.
Sol Damiani, Maloles Muñoz y5 más4 Comentarios-
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Scoolinary Team
La carne tiene un punto de cocción excelente y ese color jugoso habla por sí solo. Qué gusto saber que lo compartiste con amigos, ¡esa es la mejor manera de disfrutar lo que cocinamos!
Me llamó mucho la atención la sal de hibisco y pimienta rosa, suena a una combinación muy especial. ¿Cómo preparaste esa mezcla? Sería genial que nos contaras un poco más.
Gracias por compartir tu resultado del curso ,y por supuesto, esperamos ver más fotos tuyas muy pronto. 😊-
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam La sal de hibisco la prepare hace tiempo, puse sal gruesa, hibisco que tenia para infusion, y una cucharada sopera de pimienta rosa triturada.
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Sous Chef
La sal de hibisco y pimienta rosa parece un toque único y sabroso. Y sinceramente, cuando la comida desaparece tan rápido, ¡es la mejor señal de que has hecho algo bien!
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Sous Chef
The hibiscus and pink pepper salt sounds like such a unique and flavorful touch. And honestly, when the food disappears that fast, it’s the best sign you did something right!
1hace al añoTraducido del inglés
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Scoolinary Team
Gran decisión agregar a la sal hibisco y pimienta rosa. Tengo ambas en casa. Voy a probarlo
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