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Estefania Lozano Ragel posted an update
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Scoolinar
Hace un mes o asi termine el curso de Cocina con Carne de Vacuno de Carles Tejedor, ayer hice una carne de retinto a la brasa y lo hice tal como lo aprendi en el curso, me sorprendio mucho el resultado de como quedo. Hicimos barbacoa con nuestros amigos y el resultado fue increible, La sal que le puse fue la que hice de hibisco y pimienta rosa. La foto no es muy buena porque estaban deseando probarlo.Si me descuido un poco no me da tiempo a hacerla.
Sol Damiani, Maloles Muñoz and 5 others4 Comments-
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Scoolinary Team
La carne tiene un punto de cocción excelente y ese color jugoso habla por sà solo. Qué gusto saber que lo compartiste con amigos, ¡esa es la mejor manera de disfrutar lo que cocinamos!
Me llamó mucho la atención la sal de hibisco y pimienta rosa, suena a una combinación muy especial. ¿Cómo preparaste esa mezcla? SerÃa genial que nos contaras un poco más.
Gracias por compartir tu resultado del curso ,y por supuesto, esperamos ver más fotos tuyas muy pronto. 😊-
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam La sal de hibisco la prepare hace tiempo, puse sal gruesa, hibisco que tenia para infusion, y una cucharada sopera de pimienta rosa triturada.
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Scoolinar
The hibiscus and pink pepper salt sounds like such a unique and flavorful touch. And honestly, when the food disappears that fast, it’s the best sign you did something right!
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Scoolinary Team
Gran decisión agregar a la sal hibisco y pimienta rosa. Tengo ambas en casa. Voy a probarlo
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