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      Sol Damiani ha publicado una actualización

      hace al año

      Level: favicon spaced Scoolinary Team

      💥 Nuevo curso: Fundamentos del Emplatado 💥 Un gran plato no solo se cocina: se compone, se construye, se comunica. Aprende a dirigir la mirada, controlar los volúmenes y dominar la narrativa visual de cada preparación.

      📐 El emplatado no es decoración. Es técnica.

      Versión en INGLÉS

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      Maloles Muñoz, Luis Rodrigo Muñoz y4 más
      2 Comentarios
      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Me encanta este enfoque 👏 Emplatar no es solo hacer que la comida quede bonita, es contar una historia en el plato. Estoy deseando sumergirme en las técnicas que hay detrás de este arte! 🍽️🎨

        Traducido del inglés
        hace al año
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          espero que exprimas cada gota de inspiración y técnica de este curso, ¡como un limón perfectamente maduro! No puedo esperar a ver tus historias en el plato 🎨🍽️

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          1
          Traducido del inglés
          hace al año

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