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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace al año (editado)
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Executive Chef
Areias
Estas son mis Areias, unas sencillas y deliciosas galletas portuguesas. Sólo tres ingredientes serán suficientes para llevarte al cielo: Mantequilla, azúcar y harina. Pero cuidado porque tienen algo malo.. Cuando comes una ya no podrás parar 😍😅
Os dejo receta:
300 gramos de harina
100 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
Azúcar para espolvorear
Mezclar todos los ingredienes hasta conseguir una masa “arenosa”. Tambien las podeis hacer en thermomix 30 segundos velocidad 6 .
Hacer pequeñas bolitas ( yo des doy un pequeño golpe con la mano para que no queden tan gordas). Al horno precalentado 180º C entre 25/30 minutos , depende de lo doradas que queramos.
Retirar del horno y espolvorear con azúcar.
Lana Mihajlović, Kim pho y3 más18 Comentarios-
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Scoolinary Team
Tus galletitas se ven divinas, cómo para ponerlas dentro de una latita y regalarlas.
También me gusta cómo las presentaste con ese cafecito o té al lado… dan ganas de sentarse a compartir una tarde tranquila con un par (o varios) de esas galletas. 😍
¿sueles usar algún saborizante como esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico para resaltar aún más el sabor de estas galletitas?.¡Gracias por compartir algo tan rico y hecho con cariño!
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan, la taza contiene café ( soy muy cafetera ).Estas galletas están increíbles. Las hago hace años pero no les he puesto nunca ningún saborizante. De todas formas claro que probare porque hice el curso de Ana Gordon antes del reto y al final no pude practicar nada. Es algo que tengo pendiente 😉
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Post editado con la receta. Por si la quieres hacer 😉
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Scoolinary Team
@undefined gracias, me la acabo de guardar.❤️
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Sous Chef
Qué ricas se ven. Voy a investigarlas.
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Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com Te van a encantar !
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Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com He editado el post con la receta😉
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Sous Chef
@Maloles Muñoz genial, muchas gracias
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Executive Chef
Areias de Cascais!!! qué ricas!!!! Qué bonita foto, Maloles 🥰
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Executive Chef
@undefined Las conoces bien! Ricas y sencillas. Gracias Beatriz❤
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Executive Chef
@loles-mhotmail-com no las he hecho nunca (la verdad es que hasta el reto de cookies nunca había hecho ningún tipo de galleta), pero sí las he comido. Y son riquísimas
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Pues si no tienes la receta, mira de nuevo el post que acabo de editarlo con ella. Seguro que te salen riquísimas. 😉
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Executive Chef
@undefined gracias por la receta, preciosa. Si no existieras, tendríamos que inventarte 💓
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Eres un amor Beatriz. Nunca me dijeron algo así❤
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Sous Chef
La sencillez de solo mantequilla, azúcar y harina los hace aún más mágicos. Entiendo perfectamente por qué son tan adictivos… ¡parecen un bocado de paraíso!
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Sous Chef
The simplicity of just butter, sugar, and flour makes them all the more magical. I can totally see why they’re so addictive… looks like a little bite of heaven indeed! 🙌🍪
1hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
@lanamihajlovic Lo están Lana. Cuando las hagas y pruebes me dices si eres capaz de parar de comerlas 😉😅
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Scoolinary Team
Estas Areias son una auténtica caricia a la memoria y al paladar 😍 El dorado justo, la cobertura de azúcar que las viste de fiesta y esa textura “arenosa” que ya se intuye en la foto… ¡puro vicio en forma de galleta! Además, gracias por compartir la receta de forma tan generosa. El paso a paso es claro y tentador… ¡imposible resistirse a probarlas!
¿Qué es lo que más disfrutas del proceso: formar las bolitas, el aroma en el horno o espolvorearlas recién salidas?🍪💕
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Executive Chef
@soldamiani Están riquísimas Sol, si las haces verás que tengo razón. Disfruto mas cuando empieza a salir el aroma del horno y ya cuando salen y empiezo a ponerles el azúcar no me resisto a probar aún calientes😅
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